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(__)Os Alimentos perecíveis devem ser armazenados sob refrigeração de modo a permitir a circulação do ar, distantes entre si e das paredes, sem superlotação.
(__)A organização adequada dos alimentos na geladeira ou no estoque auxilia na redução do desperdício.
(__)A temperatura dos equipamentos deve ser regulada de acordo com o alimento que exige a maior temperatura.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)Os alimentos submetidos ao descongelamento devem ser mantidos sob refrigeração se não forem imediatamente utilizados, não podendo ser descongelados.
(__)Alimentos congelados devem ser descongelados em condições de refrigeração ou em forno de micro-ondas.
(__)Os alimentos devem ser mantidos bem acondicionados e fora do alcance de insetos, roedores e outros animais.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
Este método de cozimento ocorre sem a presença de água, levando à_____do alimento, havendo_____perda de nutrientes.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas acima.
I.Cortar ou desligar a fonte de energia, sem tocar na vítima.
II.Jogar água na vítima para diminuir a condução de energia.
III.Ignorar a situação e deixar a vítima sozinha.
É CORRETO o que se afirma em:
Coluna 1
1.Entrada. 2.Prato Principal. 3.Guarnição.
Coluna 2
(__)Preparações ricas em proteínas, nos quais as carnes são os ingredientes principais.
(__)Preparações leves e frescas, geralmente são saladas, sopas e torradas.
(__)Preparações especiais, geralmente servidos quentes, que oferecem sabor, cor, aroma e textura harmonizados com os outros pratos, como purê, farofa e espaguete.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
I.Os utensílios utilizados para servir os alimentos devem possuir cabos longos de forma a evitar que o consumidor se debruce sobre os alimentos servidos ou toque nos alimentos.
II.Os utensílios destinados a porcionar ou servir alimentos devem ser exclusivos para cada preparação.
III.Os alimentos preparados que já tenham sido servidos aos clientes, inclusive pães, aperitivos, condimentos e molhos, nunca devem ser reutilizados.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: Agência Brasil. 14/05/2024.
Como maneira resolutiva desse problema instaurado, qual(quais) foi(foram) a(s) forma(s) encontrada(s) para minorar os danos? Avalie os itens a seguir:
I.A utilização de espaços alternativos para o cumprimento de atividades letivas em todos os níveis e etapas educacionais.
II.A integralização da carga horária mínima do ano letivo poderá ser efetivada no ano seguinte, inclusive por meio da adoção de um currículo ininterrupto de duas séries ou anos escolares contínuos.
III.Diminuição do conteúdo curricular para adequação ao número de dias trabalhados.
É CORRETO o que se afirma em:
A assistência técnica informou o problema ao consumidor.
Qual é a transitividade verbal da afirmativa acima?
I.Estarei em São Paulo na próxima quarta-feira para participar de um evento beneficiente.
II.Visitar as praias do Rio de Janeiro é um previlégio grande demais.
III.Eu vou em Vitória semana que vem, eu adoro a praia de Camburi.
IV.As Minas Gerais tem uma culinária maravilhosa, com pão de queijo e doce de leite deliciosos.
V.Naquela região, o clima é sempre quente e úmido, isso pode dificultar a respiração.
Em quais das afirmativas lidas há a presença de um vício de linguagem chamado de Barbarismo?
I.Que ele estude mais é importante para o seu sucesso acadêmico.
II.O desejo dos pais é que os filhos cresçam saudáveis e felizes.
III.É fundamental que todos participem ativamente da reunião.
IV.A minha esperança é que o projeto seja concluído dentro do prazo estabelecido.
V.O meu objetivo é que todos se sintam confortáveis durante a viagem.
Em quais das afirmativas lidas acima há a presença de uma oração subordinada substantiva predicativa?