Questões de Concurso Para instituto excelência

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Q1172664 Nutrição
No que diz respeito a temperatura de alimentos refrigerados, analise as questões abaixo e atribua (V) verdadeiro ou (F) falso para as afirmativas a seguir: ( ) pescados e seus produtos manipulados crus : até 6ºC por até 48 horas ( ) carne bovina, suína e aves e outras e seus produtos manipulados crus até 4ºC por 72 horas ( ) hortifrúti: até 15º por 48 horas ( ) maionese e misturas de maionese com outros alimentos: até 4ºC por 48 horas ou até 6ºC por 24 horas ( ) sobremesas, frios e laticínios manipulados: até 8ºC por 24 horas, até 6ºC por 48 horas ou até 4ºC por 72 horas Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
Alternativas
Q1172663 Nutrição
O aleitamento materno é fundamental para a nutrição da criança, sendo um processo que envolve interação profunda entre mãe e filho, contribui no estado nutricional da criança, desenvolvendo habilidades em se defender de infecções em sua fisiologia e na sua progressão cognitiva e emocional, além de favorecer a saúde física e psíquica da mãe. Considerando esse contexto em relação as características e funções do leite materno, analise as assertivas a seguir e assinale a alternativa CORRETA I. Nos primeiros dias, o leite materno é chamado colostro, contém mais gorduras e menos proteínas do que o leite maduro, secretado a partir do decimo dia pós-parto. II. A principal proteína do leite materno é a lactoalbumina. III. A concentração de gordura no leite aumenta no decorrer de uma mamada, entretanto o leite do final da mamada conhecido como leite posterior é mais rico em energia (calorias) e sucessivamente proporciona maior saciedade na criança. IV. O leite humano possui infinitos fatores imunológicos que protegem a criança contra infecções. A igA secretória é o principal anticorpo que atua contra micro-organismos presentes nas superfícies da mucosa.
Alternativas
Q1172662 Nutrição
A Terapia Nutricional Enteral (TNE) é indicada para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializada ou não, utilizada exclusivamente ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando a síntese ou manutenção dos tecidos ,órgãos ou sistemas. A respeito disso, analise as assertivas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA: I. São candidatos a TNE os pacientes que não satisfazem suas necessidades nutricionais com a alimentação convencional, porém que possuam a função do trato intestinal parcial ou totalmente integra. II. Geralmente é indicada para pacientes com obstrução intestinal completa e o íleo paralitico. III. Em situação de risco nutricional ou existência de desnutrição, pacientes com ingestão por via oral inferior a 60% de suas necessidades por 5 a 7 dias. IV. Pacientes estróficos com ingestão por via oral inferior a 75% de suas necessidades nutricionais por 15 a 20 dias.
Alternativas
Q1172661 Nutrição
O sistema único de saúde (SUS) criado pela Constituição Federal de 1988 e regulamentado pela lei nº 8.080/90 é representado por um conjunto de ações e serviços de saúde, prestados por órgãos e instituições publicas federais, estaduais e municipais, da administração direta e das fundações mantidas pelo poder publico. Quanto as suas principais diretrizes atribua (V) verdadeiro ou (F) falso para as afirmativas a seguir: ( ) centralizado, com destaque apenas a gestão municipal (local). ( ) universal, permitindo o acesso irrestrito a todos brasileiros. ( ) com gestão única em cada esfera do governo, com participação e controle da qualidade. ( ) parcial, oferecendo vários tipos de serviços, voltados a promoção da saúde. Prevenção de algumas doenças, tratamento e reabilitação. ( ) com redes regionalizadas e hierarquizadas de serviços, permitindo mecanismos de integração e sistemas de referência. Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA:
Alternativas
Q1172660 Nutrição
O sistema nacional de vigilância alimentar e nutricional (Sisvan) faz parte de um conjunto de ações da politica nacional de alimentação e nutrição, que visa a promoção da saúde e qualidade de vida. São objetivos do Sisvan EXCETO.
Alternativas
Q1172659 Nutrição
Segundo o manual de alimentação cardioprotetora e orientações para profissionais da saúde da atenção básica, as doenças cardiovasculares (DCV) são a primeira causa de mortalidade no Brasil. Dados da organização mundial da saúde (OMS) confirmam que as DCV representam mais de 30 % dos óbitos no mundo em 2015 e em países em desenvolvimentos, como o Brasil, atingiram mais de três quartos de causas de mortes. Seguindo esse contexto são fatores de risco para DCV associados a alimentação:
Alternativas
Q1172658 Direito da Criança e do Adolescente - Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) - Lei nº 8.069 de 1990
Sobre os direitos fundamentais da criança e do adolescente sobre o Direito à Vida e à Saúde, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1172657 Gestão de Pessoas
O domínio da técnica de realizar entrevistas é o que qualifica especificamente o profissional habilidoso. Sendo que existem atitudes inadequadas e improdutivas, devendo o profissional, sempre que possível. Sobre elas assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1172656 Saúde Pública
Com base na Lei nº 8080/90 sobre a organização da atenção básica a saúde, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1172655 Psicologia
Sobre a demência assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1172654 Psicologia
Sobre as síndromes neuróticas, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1172653 Psicologia
Do ponto de vista psicopatológico, as síndromes depressivas têm como elementos mais salientes o humor triste e o desânimo. Sobre a depressão assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q1172652 Psicologia
A fase fálica corresponde ao período dos três aos cinco ou seis anos de idade, o termo fálico está ligado ao pênis, pois essa fase está ligada diretamente aos órgãos genitais, pois lá se encontra a libido e passa a ser a zona erógena. Sobre a fase fálica assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q1172651 Psicologia
A personalidade implica em estruturas e desenvolvimento. A compreensão de estrutura é inseparável da compreensão do processo de desenvolvimento através do qual a estrutura evolui. Freud concebeu também para a atividade psíquica uma estrutura e chamou de aparelho psíquico. Sobre o aparelho psíquico responda assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q1172650 Psicologia
Os mecanismos de defesa são destinados para proteger a pessoa contra impulsos ou afetos que possam ocasionar conflitos, os quais são fonte de angustia. Sobre mecanismo de defesa assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1172649 Psicologia
Sobre a repressão assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1172648 Psicologia
O elemento central da concepção freudiana da pulsão é seu caráter eminentemente parcial, especificado por uma fonte pulsional (oral, anal etc.) e por um alvo (a resolução de uma tensão interna). Sobre a pulsão assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q1172647 Psicologia
Cultura organizacional, como o próprio nome sugere, diz respeito aos costumes de uma organização. Isso abrange os mais diversos elementos, como por exemplo, seus valores, sua missão, suas regras, suas técnicas de produção, sua maneira de se comportar, interagir e comunicar com o público interno e externo. Assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q1172646 Psicologia
Sobre o processo de seleção assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1172645 Psicologia
A adolescência é uma época que aumentam as dissonâncias entre as partes do aparelho psíquico e é necessário um tempo para que o id, ego e superego estejam aptos a funcionarem, outra vez como um conjunto harmonioso. Sobre o período da adolescência assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Respostas
5021: A
5022: B
5023: D
5024: A
5025: D
5026: B
5027: C
5028: A
5029: A
5030: D
5031: A
5032: D
5033: A
5034: A
5035: B
5036: B
5037: A
5038: B
5039: A
5040: C