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( ) O processo digestivo gástrico das gorduras ocorre mais lentamente que para os demais macronutrientes em função do retardo do esvaziamento gástrico, provocado pela liberação de enterogastrona graças ao estímulo do lipídio no duodeno.
( ) Os movimentos peristálticos promovem a mistura do quimo às secreções digestivas e favorecem o trânsito do conteúdo intestinal ao longo do seu comprimento, garantindo a digestão e absorção adequadas.
( ) A fase gástrica da digestão é mediada pelo nervo vago, ocorre a diminuição do estímulo colinérgico, a distensão gástrica, com consequente liberação de histamina e gastrina.
( ) No estômago, por ação de três enzimas, lipase gástrica, pepsina e amilase salivar, ocorre digestão parcial de gorduras, proteínas e carboidratos respectivamente.
( ) O quimo intestinal no íleo é composto principalmente por carboidratos não-digeridos (fibras), vitaminas B12 ligada ao fator intrínseco, água e eletrólitos.
Qual alternativa apresenta a sequência correta do julgamento das afirmações?
I. Pelagra.
II. Hiperceratose folicular e pele com xirose.
III. Gengivas ulceradas e sangrentas.
IV. Fraqueza do músculo esquelético.
V. Menor acuidade do paladar e cura demorada de ferimentos.
( ) Vitamina A.
( ) Niacina.
( ) Zinco.
( ) Proteína.
( ) Vitamina C.
A sequência da correta correlação é:
I. A caquexia pode ser definida como perda de 10 a 15% do peso pré-doença e é frequentemente encontrada em portadores de câncer de estômago, pâncreas, pulmão e cólon.
II. Náuseas, anorexia, além do medo da ingestão alimentar podem dificultar a aceitação e a progressão da alimentação oral.
III. Pacientes em tratamento com radioterapia na região da cabeça podem ter anorexia, mudança de paladar, boca seca, inflamação da boca e gengiva.
Estão corretas:
( ) A circunferência da panturrilha é a medida mais sensível de massa muscular para pessoa idosa, feita em posição supina, joelho dobrado em ângulo de 90º.
( ) A prega cutânea da coxa é realizada segurando a face anterior, no mesmo nível da circunferência da coxa. A crista da prega deve estar perpendicular à perna.
( ) A medida das pregas cutâneas expressa a quantidade de tecido muscular e pode ser um indicativo de reservas corporais de energia e o estado nutricional atual.
( ) A prega cutânea subescapular é medida 1cm abaixo do ângulo inferior da escápula, com o braço e o ombro do paciente relaxados.
Marque a alternativa que apresenta a sequência do correto julgamento das afirmações:
1. Crianças até seis meses de idade podem apresentar dermatite seborreica e alopecia à deficiência de biotina.
2. A Piridoxina participa do metabolismo de proteínas, carboidratos e lipídios, do desenvolvimento do sistema nervoso central, da síntese de neurotransmissores e de hemoglobina e da manutenção da função imune. Indivíduos com insuficiência renal em diálise compõem um grupo de risco para deficiência da piridoxina.
3. A absorção da riboflavina ocorre rapidamente no estômago e intestino delgado. Fraqueza muscular, anorexia, indigestão e erupções cutâneas manifestam-se na sua deficiência.
4. A vitamina K, conhecida como vitamina antihemorrágica, sua principal função está relacionada com a coagulação normal e talvez um papel no metabolismo ósseo, promovendo o desenvolvimento esquelético e manutenção da saúde do osso.
Estão corretas:
I. O Estado tem como compromisso público de executar planos de políticas públicas a médio e curto prazo para atender as diversas áreas da sociedade, entretanto, os cidadãos têm como responsabilidade verificar e fiscalizar a execução destes planos.
II. Apesar de o Brasil apresentar boas ferramentas de política, planejamento e gestão ambiental, as dificuldades vivenciadas pelas autoridades em efetivar ações e cumprir metas esta atribuída a dinâmica territorial e populacional vivenciada no país.
III. O desenvolvimento da política ambiental no Brasil foi decorrente em resposta às exigências do movimento internacional ambientalista, que teve seu início a partir da segunda metade do século XX, durante a década de 1960.
IV. As demandas sociais determinam intervenções político-administrativas, desempenhados através de mecanismos legais e das políticas públicas, gerando uma relação direta entre problemática ambiental e políticas públicas.
I. O monitoramento preventivo tem como objetivos avaliar os riscos de contaminação por agentes poluentes e o orientar a remediação para os danos já produzidos.
II. A analise do transporte de contaminantes dissolvidos em água subterrânea é realizada através do monitoramento de avaliação.
III. O monitoramento de vigilância é utilizado para flagrar contaminações, como por exemplo, as provocadas por hidrocarbonetos.
IV. Atribui ao monitoramento de detecção a função de verificar a intrusão de água salgada em aquíferos costeiros.