Questões de Concurso Comentadas para Prefeitura de Fortaleza - CE

Q705841

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Analista de Planejamento e Gestão - Administração |

Q705841 Gestão de Pessoas

O termo “conflito” conduz à discórdia, à divergência ou ao antagonismo em que uma parte tenta bloquear as intenções ou metas da outra. Vários fatores podem fazer com que as pessoas se engajem em conflitos. São alguns deles:

A

competitividade, efeito halo, produtividade baixa.

B

acomodação, diferença de poder e status, recursos escassos.

C

análise organizacional, avaliação de desempenho, sensibilidade.

D

recursos escassos, diferenças nas metas, ambiguidades jurisdicionais.

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Q705840

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Analista de Planejamento e Gestão - Administração |

Q705840 Economia

A aceleração permanente da inflação levou o Brasil a viver um dos períodos mais difíceis de sua história, em termos de conduta da política econômica, levando o país no período 1986-1991 a adotar vários planos de estabilização, todos eles condenados ao fracasso (LANZANA e LOPES, 2009). As medidas de congelamento de preços e salários; duas minidesvalorizações cambiais e garantia de que a variação cambial a partir de então seria igual à inflação; extinção do “gatilho”; criação de um novo indexador para salários (Unidade de Reajuste de Preços - URP) que implicava em níveis mais reduzidos de salários e política monetária restritiva, com taxas reais de juros fortemente positivas foram adotadas pelo:

A

Plano Real.

B

Plano Bresser.

C

Plano Cruzado.

D

Plano Collor I.

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Q705839

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Analista de Planejamento e Gestão - Administração |

Q705839 Economia

De acordo com a Teoria do Consumidor, o termo elasticidade significa sensibilidade. Assim, quando se afirma que a demanda ou a oferta de um bem "X" é elástica (inelástica) em relação a alguma variável, o que se pretende dizer é que os consumidores ou produtores do bem "X" são sensíveis (insensíveis) a alterações nessa variável (MONTELLA, 2012). Em relação à elasticidade da demanda, julgue as assertivas abaixo, marcando (V) para Verdadeiro e (F) para Falso. (__) Quanto maior o grau de utilidade do bem, mais elástica será a demanda pelo bem. (__) Quanto menor o número de bens substitutos, mais inelástica será a demanda pelo bem. (__) Quanto menor o peso do bem no orçamento do consumidor, mais inelástica será a demanda. (__) Quanto menor o período de tempo considerado, mais inelástica será a demanda. Está correta a seguinte sequência:

A

F, V, F, V.

B

F, F, V, V.

C

V, V, V, V.

D

F, V, V, V.

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Q705835

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Analista de Planejamento e Gestão - Administração |

Q705835 Administração Geral

A função administrativa que se refere ao relacionamento do administrador com seus colaboradores é:

A

a Direção.

B

a Organização.

C

o Controle.

D

o Planejamento.

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Q705834

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Analista de Planejamento e Gestão - Administração |

Q705834 Administração Geral

Os planos são a tradução formal do planejamento em documentos que estipulam como os objetivos devem ser alcançados, descrevendo como os recursos devem ser alocados e quais atividades devem ser realizadas. Em termos de abrangência, os planos podem ser estratégicos, táticos ou operacionais. Sobre isso, assinale a afirmativa correta.

A

Os planos estratégicos se referem à organização como um todo, cobrem decisões sobre objetivos e estratégias de longo prazo e tem forte orientação, exclusivamente, para o ambiente organizacional interno.

B

Os planos táticos têm foco em unidades ou departamentos da organização, geralmente têm um horizonte temporal de um ano, são ambíguos e dão oportunidades de maior flexibilidade para a escolha de diversas alternativas de ação.

C

Os planos operacionais têm foco em tarefas rotineiras, definem procedimentos e processos pré- definidos, não havendo necessidade de adaptação diante das variáveis não controláveis e extinguem-se quando os objetivos que os sustentam são realizados.

D

Os planos estratégicos cobrem decisões sobre objetivos e estratégias de longo prazo, têm forte orientação de fatores externos e fatores organizacionais internos e são pouco específicos no que diz respeito às atividades e aos recursos necessários.

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Q705833

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Analista de Planejamento e Gestão - Administração |

Q705833 Administração Geral

Caravantes et al. (2005) define sistema como sendo "qualquer entidade, conceitual ou física, composta de partes inter-relacionadas, interatuantes ou interdependentes, dotada de um objetivo". São considerados elementos da visão sistêmica: ambientes, entradas, processamento, saídas e feedback. Diante do exposto, assinale o elemento sistêmico que é responsável pelo monitoramento face aos objetivos e metas da organização.

A

Entradas.

B

Saídas.

C

Feedback.

D

Ambientes.

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Q705832

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Analista de Planejamento e Gestão - Administração |

Q705832 Administração Geral

O planejamento é a base de todas as outras funções da administração. Não seria possível organizar os recursos e a estrutura da empresa se não existissem objetivos e planos. O planejamento é responsável pela definição dos objetivos da organização e pela concepção de planos que integram e coordenam suas atividades (SOBRAL e PECI, 2013). Assinale a alternativa que melhor explicita as vantagens do planejamento.

A

Proporciona senso de direção, maximiza a eficiência e define parâmetros de controle.

B

Elimina toda e qualquer incerteza como consequência das constantes mudanças ambientais, reduz o impacto do ambiente organizacional e potencializa o autoconhecimento organizacional.

C

Permite o conhecimento antecipado do desempenho organizacional, atua como fonte de motivação e comprometimento.

D

Inibe a flexibilidade organizacional, pois já tem um rumo preestabelecido, define a rentabilidade da organização e a qualidade na implementação dos planos.

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Q705831

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Analista de Planejamento e Gestão - Administração |

Q705831 Administração Geral

Henry Fayol, por volta de 1916, identificou cinco funções básicas da administração: planejamento, organização, comando, coordenação e controle. Tais funções interligadas compreendem o chamado processo administrativo. Sobre isso, é correto afirmar.

A

A administração é uma prática secular, o local de trabalho de hoje é bastante diferente do que era 50 anos atrás, portanto, o processo administrativo identificado por Fayol está ultrapassado.

B

Ainda hoje livros e manuais de administração referenciam as funções identificadas por Fayol no século passado, sem nenhuma diferença em todas elas, apenas diferem em termos de importância nos níveis hierárquicos e tipo de organização.

C

As funções identificadas por Fayol são universais, portanto, devem ser essencialmente as mesmas, independente de serem desempenhadas por administrador de topo ou um supervisor. A única diferença é que as funções comandar e controlar foram agregadas e formaram a função dirigir.

D

Cada uma das funções administrativas identificadas por Fayol são funções distintas, estão relacionadas e são interdependentes, mas isso não significa que um administrador de topo ou um supervisor não desempenhem ambos as mesmas funções. O que acontece é que cada uma das funções varia em termos de importância e intensidade de acordo com o nível hierárquico do gestor.

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Q705830

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Analista de Planejamento e Gestão - Administração |

Q705830 Administração Geral

Um subcampo fundamental dentro da perspectiva clássica é conhecido como a abordagem dos princípios administrativos. Dentre os contribuintes dessa abordagem, encontra-se Henry Fayol, que discutiu 14 princípios gerais da administração, vários dos quais são parte da filosofia atual da administração. São eles:

A

unidade de comando, unidade de direção e divisão de trabalho.

B

unidade de comando, força de trabalho homogênea e espírito de equipe.

C

unidade de direção, espírito de equipe e desempenho eficiente.

D

divisão de trabalho, unidade de direção, força de trabalho homogênea.

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Q705829

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Analista de Planejamento e Gestão - Administração |

Q705829 Administração Geral

O mundo das organizações e da administração está em constante mutação. As rápidas mudanças de ambiente têm causado transformações fundamentais na atividade de administrar. A mudança da Era Industrial para a Era da Informática alterou a natureza do trabalho, do comportamento dos funcionários e do local de trabalho. Essas transformações refletem na transição para um novo ambiente de trabalho (DAFT, 2010). São características do novo ambiente de trabalho:

A

trabalho estruturado, tecnologia digital e relacionamentos competitivos.

B

estrutura de trabalho flexível, tecnologia digital e relacionamentos competitivos.

C

estrutura de trabalho flexível, tecnologia digital e relacionamentos colaborativos.

D

estrutura de trabalho flexível, tecnologia digital e liderança autocrática.

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Q704588

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97) |

Q704588 Nutrição

É a principal causa de surtos de doenças de origem alimentar:

A

más condições higiênicas dos manipuladores de alimentos.

B

equipamentos e utensílios contaminados.

C

matéria-prima de qualidade insatisfatória.

D

temperatura inadequada.

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Q704587

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97) |

Q704587 Nutrição

Regulamento Técnico Sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados não se aplica para que grupo de alimentos:

A

biscoitos e bolachas artesanais.

B

frutas e vegetais desidratados.

C

café, erva-mate, chá e outras ervas sem adição de outros ingredientes.

D

laticínios e farináceos funcionais.

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Q704586

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97) |

Q704586 Nutrição

Os nutrientes obrigatórios para informação nutricional embalados na ausência do consumidor são:

A

proteínas, carboidratos, gorduras, fibra alimentar e sódio.

B

proteínas, carboidratos e gorduras.

C

proteínas, carboidratos, gorduras, sódio e vitaminas.

D

valor energético, proteínas, carboidratos e gorduras.

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Q704585

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97) |

Q704585 Nutrição

São informações obrigatórias nos rótulos dos alimentos, EXCETO:

A

lista de ingredientes.

B

prazo de validade.

C

conteúdo líquido.

D

demonstrar propriedades que não possuam.

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Q704584

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97) |

Q704584 Nutrição

São pontos estratégicos da Anamnese Alimentar, EXCETO:

A

recordatório 24 horas.

B

história de dietas anteriores.

C

determinação do gasto energético.

D

número de refeições consumidas ao longo do dia.

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Q704583

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97) |

Q704583 Nutrição

O valor referência do colesterol total em exame bioquímico é:

A

< 120 mg/dL.

B

< 200 mg/dL.

C

≥ 120 mg/dL.

D

≥ 200 mg/dL.

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Q704582

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97) |

Q704582 Administração Geral

Uma das ferramentas para adoção dos princípios da gestão da qualidade é o Ciclo PDCA que envolve:

A

planejar, desenvolver, controlar e avaliar.

B

planejar, executar, controlar e agir.

C

fazer, monitorar, checar e realizar.

D

plano, desenvolvimento, checagem e avaliação.

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Q704581

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97) |

Q704581 Nutrição

Identifique, dentre as alternativas a seguir, aquela que corresponde ao principal órgão envolvido no metabolismo dos fármacos.

A

Estômago.

B

Pâncreas.

C

Fígado.

D

Intestino.

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Q704580

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97) |

Q704580 Nutrição

Escreva V ou F, conforme seja verdadeiro ou falso, o que se afirma nos itens abaixo sobre a interação fármaco-nutriente: ( ) Corticosteroides - aumentam a excreção urinária de vitamina C e de cálcio. ( ) Paracetamol - as fibras retardam levemente sua absorção. ( ) Antibióticos - reduzem a síntese endógena da vitamina K. ( ) Diclofenaco sódico - sua absorção é acelerada pelos alimentos. ( ) Cloridrato de metformina - reduz a absorção de folato e vitaminas do complexo B. Assinale, de cima para baixo, a sequência correta:

A

V, V, F, F, F.

B

V, F, V, F, V.

C

F, V, F, V, F.

D

V, V, V, F, V.

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Q704579

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97) |

Q704579 Nutrição

O monitoramento dos fatores do crescimento microbiano é essencial no controle das Doenças Transmitidas por Alimentos. Em seguida, assinale a alternativa que contenha a sequência CORRETA de cima para baixo: 1- Fator intrínseco 2- Fator extrínseco ( ) Umidade relativa ( ) Temperatura de armazenagem ( ) pH ( ) Potencial de oxirredução ( ) Atividade de água

A

1, 2, 2, 2, 1.

B

1, 2, 2, 1, 2.

C

2, 2, 1, 1, 1.

D

2, 2, 2, 1, 1.

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