Questões de Concurso
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A descrição apresentada corresponde a um dos termos apresentados a seguir. Assinale a alternativa CORRETA que se relaciona com o enunciado.
Durante o preparo de diversos pratos, é comum sobrarem aparas, carcaças e ossos. A partir dessas sobras, é possível produzir caldos de carne, de legumes ou de frango que serão utilizados como base para sopas, ensopados e/ou molhos.
Qual a técnica utilizada para tirar o excesso de gordura?
Um restaurante é um local dinâmico onde a cozinha responde pela transformação de matérias- -primas de produtos prontos para o consumo. Para que essa produção e venda aconteçam, o estabelecimento precisa se atentar e cobrar de sua equipe a correta execução de três processos:
• Ficha técnica;
• Comanda;
• Histórico de vendas.
Qual processo é considerado crucial para garantir a consistência e qualidade dos pratos servidos em um restaurante?
Em uma empresa que confecciona peças para tratores, um dos engenheiros utilizou-se da ferramenta Diagrama de Pareto para descobrir qual a causa raiz responsável pela maioria dos defeitos em um lote e descobriu que a maioria vem de um problema de calibração de uma das máquinas que compõem a linha de produção. Por conta disso, esse engenheiro determina que as peças sejam repassadas pelas máquinas depois de recalibrá-las.
Dentre as alternativas apresentadas abaixo, por qual
setor da empresa este engenheiro é o responsável:
Dentre as definições apresentadas nas alternativas, qual delas conceitua o Big Data?
Termopares tipo J são essenciais em indústrias de processamento de metais, especialmente
em fornos de alta temperatura, para monitorar e
controlar a temperatura de forma precisa. Em uma
instalação de tratamento térmico, a sensibilidade
do termopar utilizado é conhecida como 50 μV/°C
entre 0°C e 500°C, e 70 μV/°C acima de 500 °C.
Considerando que a junta de referência do termopar está mantida a uma temperatura constante de
100°C, qual é a variação total de tensão gerada
pelo termopar quando a temperatura na junção de
medição varia de 400 °C para 700 °C?
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