Questões de Concurso
Para cespe / cebraspe
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Acerca do aquecimento global, julgue o item a seguir.
A emissão do gás metano na pecuária é máxima durante o período seco, quando a maior parte do rebanho não dispõe de alimentação suficiente e perde peso.
Acerca do aquecimento global, julgue o item a seguir.
O Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente destaca a necessidade de se conter a emergência climática limitando-se o aquecimento global a até 1,5 °C.
Acerca do aquecimento global, julgue o item a seguir.
O gás metano é liberado durante a decomposição de celulose em condições anaeróbias, por exemplo, em áreas inundadas onde haja vegetação, restos vegetais ou resíduos orgânicos sobre os quais fica represada água (como em barragens e em arrozais) ou em lagoas de decantação, com acúmulo de material orgânico, e em aterros sanitários.
Na figura a seguir, são mostradas três curvas temporais de
índice de vegetação realçado (EVI) referentes à formação
florestal, formação savânica e agricultura de sequeiro de uma
região semiárida do Nordeste brasileiro. A equação de
é
dada por EVI em que Pvm, Pivp e Paz correspondem a reflectâncias nas bandas espectrais do vermelho,
do infravermelho próximo e do azul, respectivamente.
A partir dessas informações, julgue o item a seguir, relativo a sensoriamento remoto.
A curva B corresponde à agricultura de sequeiro.
Na figura a seguir, são mostradas três curvas temporais de
índice de vegetação realçado (EVI) referentes à formação
florestal, formação savânica e agricultura de sequeiro de uma
região semiárida do Nordeste brasileiro. A equação de é
dada por EVI em que Pvm, Pivp e Paz correspondem a reflectâncias nas bandas espectrais do vermelho,
do infravermelho próximo e do azul, respectivamente.
A partir dessas informações, julgue o item a seguir, relativo a sensoriamento remoto.
A curva A corresponde à formação florestal.
Na figura a seguir, são mostradas três curvas temporais de
índice de vegetação realçado (EVI) referentes à formação
florestal, formação savânica e agricultura de sequeiro de uma
região semiárida do Nordeste brasileiro. A equação de é
dada por EVI em que Pvm, Pivp e Paz correspondem a reflectâncias nas bandas espectrais do vermelho,
do infravermelho próximo e do azul, respectivamente.
A partir dessas informações, julgue o item a seguir, relativo a sensoriamento remoto.
Na equação do EVI, a reflectância na faixa espectral do azul tem a função de minimizar os efeitos atmosféricos nesse índice.
Em relação ao formato matricial e vetorial de dados espaciais armazenados em sistemas de informações geográficas (SIGs), julgue o item que se segue.
Em modelos digitais de elevação, ao contrário de modelos digitais de terreno, os alvos presentes no terreno, tal como um dossel contínuo de cobertura florestal, são desconsiderados.
Em relação ao formato matricial e vetorial de dados espaciais armazenados em sistemas de informações geográficas (SIGs), julgue o item que se segue.
Na estrutura quadtree, o tempo de busca de determinado atributo espacial envolvendo grande volume de dados é menor em relação à estrutura matricial simples, embora exija maior capacidade de armazenamento de dados.
No que se refere a comercialização e marketing de produtos alimentícios, julgue o item subsequente.
O marketing digital deve ser despersonalizado, pois não estabelece uma conexão com o consumidor e não gera o seu engajamento.
No que se refere a comercialização e marketing de produtos alimentícios, julgue o item subsequente.
Na apresentação oral de um produto alimentício novo, deve-se conhecer o produto e o público, responder às dúvidas deste, assim como aceitar suas críticas, a fim de que o produto fique conforme o necessário para melhorar a venda.
No que se refere a comercialização e marketing de produtos alimentícios, julgue o item subsequente.
A técnica de ascensão de lançamentos por tempo limitado de um produto alimentício é uma estratégica de marketing não recomendada pelos especialistas.
No que se refere a comercialização e marketing de produtos alimentícios, julgue o item subsequente.
Polímeros — por exemplo, poli(tereftalato de etileno) — têm sido amplamente utilizados como material de embalagem pela indústria de alimentos e bebidas, pois apresentam como características a alta resistência mecânica e química, excelente barreira a gases e odores, bom aproveitamento para reciclagem, baixo peso, maleabilidade e elevada transparência.
No que se refere a comercialização e marketing de produtos alimentícios, julgue o item subsequente.
A estratégia de marketing nutricional é um procedimento fácil e rápido para atingir a população por meio de alegações de propriedades funcionais do alimento, e pode ser realizada sempre que a empresa desenvolve um novo produto.
No que se refere a comercialização e marketing de produtos alimentícios, julgue o item subsequente.
Dada a importância da embalagem, em sua confecção devem ser observados, principalmente, cores e formato. Além disso, ela deve apresentar pouca informação.
Com relação à inovação em sustentabilidade na ciência e na tecnologia de alimentos, julgue o item que se segue.
A utilização integral da matéria-prima no desenvolvimento de produtos alimentícios, juntamente com o uso de extratores químicos para obter compostos bioativos a partir dos resíduos, é considerada processo sustentável.
Com relação à inovação em sustentabilidade na ciência e na tecnologia de alimentos, julgue o item que se segue.
A tecnologia de proteínas alternativas envolve pesquisas sobre proteínas vegetais, fungos comestíveis e carne celular. Quando vegetais são empregados na extração de ingredientes no meio de cultivo de produção de carne celular, o processo se torna significativamente mais sustentável.
Com relação à inovação em sustentabilidade na ciência e na tecnologia de alimentos, julgue o item que se segue.
Gomas enriquecidas, corantes naturais e proteínas à base de algas e plantas são exemplos de como as indústrias alimentícias estão respondendo à demanda crescente por opções naturais e inovadoras.
Julgue o item a seguir, quanto à economia circular em propriedades rurais.
A tecnologia sustentável no aproveitamento de resíduos agrícolas aumenta a produção de alimentos sem expandir os custos de produção.
Julgue o item a seguir, quanto à economia circular em propriedades rurais.
A economia circular nas propriedades rurais gera desenvolvimento de produtos e renda, principalmente insumos para novas produções.
Em relação a higiene e vigilância sanitária de alimentos, julgue o item que se segue.
Na produção de um produto alimentício, a matéria-prima a ser processada entra por uma porta ou esteira, segue sequencialmente pelos processos e, ao final, sai por outra porta ou esteira. O colaborador acessa a área de produção por uma entrada separada, garantindo sua higienização antes de entrar e após sair da área de trabalho.
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