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Ana Carla, agente de saúde, faz uma visita domiciliar à casa de Valéria, mulher de 30 anos que, recentemente, descobriu estar grávida de 8 semanas. Durante a conversa, Valéria menciona que possui dois gatos e, frequentemente, cuida deles, incluindo a limpeza da caixa de areia. Ela está preocupada com os riscos de toxoplasmose e complicações decorrentes. Ana Carla explica sobre as formas de transmissão da toxoplasmose e oferece orientações para prevenir a infecção. Analise as orientações para a prevenção da toxoplasmose utilizadas por Ana Carla.
I. Lavar bem as frutas e vegetais antes de consumi-los.
II. Lavar bem as mãos após manusear carne crua e evitar consumir carne malcozida.
III. Manter os gatos dentro de casa para evitar que eles cacem animais que podem estar infectados.
IV. Usar luvas ao limpar a caixa de areia dos gatos e, após o procedimento, lavar as mãos com água e sabão.
V. Tomar suplementos vitamínicos para fortalecer o sistema imunológico.
Está correto o que se afirma apenas em
A Resolução da Diretoria Colegiada Nº 275/2002 dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos. Essa normativa define conceitos importantes como limpeza, desinfecção, higienização, antissepsia, controle integrado de pragas e programa de recolhimento de alimentos e resíduos. Com base na RDC nº 275/2002, relacione adequadamente os itens às suas respectivas características.
1. Antissepsia.
2. Higienização.
3. Desinfecção.
4. Limpeza.
( ) Operação de remoção de terra, resíduos de alimentos, sujidades e/ou outras substâncias indesejáveis.
( ) Operação de redução, por método físico e ou agente químico, do número de micro-organismos a um nível que não comprometa a segurança do alimento.
( ) Operação que se divide em duas etapas, limpeza e desinfecção.
( ) Operação destinada à redução de micro-organismo.
A sequência está correta em
( ) Um manipulador, ao apresentar lesões e ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a qualidade higiênicosanitária dos alimentos, deve ser afastado da atividade enquanto persistirem essas condições de saúde.
( ) Os uniformes dos manipuladores devem ser trocados, no mínimo, diariamente e usados exclusivamente nas dependências internas do estabelecimento. As roupas e os objetos pessoais devem ser guardados em local específico e reservado para esse fim.
( ) O manipulador deve lavar cuidadosamente as mãos somente antes da manipulação. Os cartazes de orientação aos manipuladores sobre a correta lavagem e antissepsia das mãos e demais hábitos de higiene devem estar afixados em locais de fácil visualização, inclusive nas instalações sanitárias e lavatórios.
( ) Ao término das atividades, os manipuladores não devem fumar, falar desnecessariamente, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, comer e manipular dinheiro.
( ) Durante a manipulação, os cabelos devem estar presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório. É permitido o uso de barba.
A sequência está correta em
Em outubro de 2022 entraram em vigor novas regras sobre a rotulagem de alimentos. Essas mudanças foram estabelecidas pela Resolução da Diretoria Colegiada nº 429/2020 com o objetivo de melhorar a clareza e a legibilidade dos rótulos dos alimentos, auxiliando o consumidor a fazer escolhas alimentares mais conscientes. Segundo tal resolução, a embalagem frontal dos alimentos deve:
I. Ser realizada empregando impressão em cor 100% preta em fundo branco.
II. Estar localizada na metade inferior do painel principal, em uma única superfície contínua.
III. Ter orientação do texto distinta das demais informações veiculadas no rótulo.
IV. A rotulagem nutricional frontal não pode estar disposta em locais encobertos, removíveis pela abertura do lacre ou de difícil visualização, como áreas de selagem e de torção.
Está correto o que se afirma apenas em
O reconhecimento das estruturas bucais e dentições decíduas e permanentes são fundamentais para o planejamento e a comunicação com outros profissionais. Considerando o exposto, analise as afirmativas a seguir.
I. As raízes radiculares apresentam número e forma variados de acordo com o tipo do dente.
II. O quadrante superior direito pode ser representado pelos dentes 21 ao 28.
III. A média de erupção dos primeiros dentes decíduos é aos seis meses de idade.
IV. Os primeiros molares permanentes são chamados de dentes sisos.
Está correto o que se afirma apenas em
Considerando que alguns instrumentos odontológicos necessitam manter-se afiados, para a obtenção de resultados efetivos nos procedimentos clínicos, analise as afirmativas a seguir.
I. Instrumentos afiados facilitam a remoção de tártaro e diminuem o tempo do procedimento clínico.
II. Instrumentos afiados melhoram a sensibilidade tátil, porém aumentam a fadiga muscular.
III. As características anatômicas dos instrumentos determinam as angulações utilizadas na afiação.
IV. Tem-se uma angulação correta para afiação do instrumento quando o ângulo interno e pedra for de 10°.
Está correto o que se afirma apenas em