O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólicas, particularmente do vinho. Na fermentação do vinho, micro-organismos da espécie Micoderma aceti transformam o álcool etílico em ácido acético. Após a fermentação, o vinho fica com cerca de 4 a 6 % de ácido acético, recebendo então o nome de vinagre (vinho azedo). O teor de ácido acético no vinagre é determinado volumetricamente titulando-se certa quantidade de vinagre com uma solução padrão de hidróxido de sódio (NaOH) 0,1 M. Suponha que em um Erlenmeyer de 100 mL se adicionou 2 mL de uma amostra de vinagre e após o processo de titulação, feito em triplicata, foram gastos os seguintes volumes de NaOH, V₁: 16,7 mL; V₂: 16,6 mL; V₃: 16,8 mL.

% acidez em ácido acético: (𝑉_𝑚𝑥𝑀𝑥100𝑥0,06)/𝐴; onde V_m é o volume médio gasto de NaOH em mL, M é a molaridade do NaOH em mol/L e A é o volume de amostra em mL.

A respeito do tema, julgue as afirmativas abaixo indicando V para verdadeiro e F para falso.

( ) A fenolftaleína é utilizada como indicador, indicando o final da reação, quando todo o ácido presente for neutralizado pelo hidróxido de sódio.

( ) O hidróxido de sódio é o agente titulante, o qual neutraliza o ácido presente na amostra em análise.

( ) O hidróxido de sódio 0,1 M deverá ser manipulado na capela de exaustão por conta de sua volatilidade.

( ) Ao final do processo de titulação o conteúdo do Erlenmeyer deve ser descartado em bombona de inorgânico halogenado.

( ) Após a titulação do vinagre foi obtido um teor de acidez em ácido acético de 5%.

Qual das seguintes alternativas apresenta a sequência CORRETA?

A química medicinal desempenha um papel crucial no desenvolvimento de fármacos, e a relação entre o paracetamol e a fenilalanina exemplifica a importância dessa disciplina. O paracetamol (estrutura 1), um dos analgésicos e antitérmicos mais amplamente utilizados, é metabolizado no fígado, onde parte dele é convertido em um composto tóxico. Esse composto é normalmente conjugado com o aminoácido fenilalanina (estrutura 2) por meio de uma reação enzimática, formando um conjugado inofensivo que é excretado pela urina.

Em relação à química do paracetamol e fenilalanina, assinale a alternativa CORRETA.

A compreensão dos conceitos de ácidos e bases é fundamental para a química e tem sido moldada por diferentes teorias ao longo do tempo. A teoria de Arrhenius, proposta no final do século XIX, define ácidos como substâncias que liberam íons de hidrogênio (H⁺) em solução aquosa e bases como substâncias que liberam íons hidroxila (OH^-) em solução aquosa. Em contrapartida a teoria de Bronsted-Lowry, desenvolvida em 1923, ampliou essa definição ao considerar ácidos como doadores de prótons e bases como receptores de prótons, independente da presença de água. Ambas as teorias são fundamentais para o entendimento das propriedades ácido-base e são aplicadas em diversos campos da química.

A seguir, observe as reações:

Em relação a Teoria de Bronsted-Lowry e as reações dadas anteriormente, julgue as afirmativas abaixo como V para verdadeiro e F para falso.

( ) Nas reações I, III e IV o NH⁺ ₄, H₂O e HSO^-₄, respectivamente, são ácidos.

( ) Ambas as reações II e III possuem o mesmo ácido, mas com base conjugada diferente.

( ) A reação V apresenta H₃O⁺ como ácido e HSO^-₃ como base.

( ) A reação I tem como ácido CN^- , ácido conjugado o HCN e a base conjugada NH₃.

( ) Dentre as cinco reações, há uma entre elas com o OH^- como sendo seu ácido conjugado.

Qual das seguintes alternativas apresenta a sequência CORRETA?

É frequente a confusão que as pessoas fazem com relação ao conceito de massa específica e densidade, justamente pela similaridade conceitual entre essas duas grandezas físicas. Essa confusão pode ser justificada, em muitas das vezes, pela unidade de ambas essas grandezas serem as mesmas.

Qual das seguintes afirmações é CORRETA em relação aos conceitos de densidade e massa específica?

A importância do uso da medicação correta durante um quadro de dengue é fundamental para a melhora do paciente e para a prevenção de complicações. Por exemplo, em casos de suspeita de dengue, o uso de medicamentos como o AAS (ácido acetilsalicílico) deve ser evitado devido ao risco de complicações hemorrágicas. O AAS é classificado como sendo um analgésico e antitérmico e possui fórmula estrutural mostrada abaixo:

Considerando a fórmula estrutural do ácido acetilsalicílico, assinale a alternativa CORRETA que apresenta sua fórmula molecular e os grupos funcionais orgânicos presentes na estrutura.

As forças intermoleculares desempenham um papel crucial na determinação das propriedades físicas das substâncias. Essas forças afetam características como ponto de ebulição, ponto de fusão, solubilidade e tensão superficial. Além disso, as forças intermoleculares também influenciam a capacidade de dissolução de uma substância em um solvente. Sobre essas forças e suas influências nas propriedades, correlacione as substâncias da coluna I com os tipos de forças intermoleculares da coluna II.

Coluna I

I I₂

II HF

III HCl

Coluna II

( ) Ligação de Hidrogênio

( ) Força de dispersão de London

( ) Dipolo-Dipolo

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A citronela, conhecida por seu aroma cítrico e propriedades repelentes, tem sido amplamente estudada em relação ao combate à dengue. O óleo essencial de citronela, extraído de plantas como a Cymbopogon nardus e Cymbopogon winterianus, é reconhecido por sua eficácia na repelência de insetos, incluindo o Aedes aegypti, mosquito transmissor da dengue. O óleo extraído pode conter frações das estruturas abaixo.

Sobre as estruturas demonstradas acima analise as afirmativas e assinale a CORRETA.

É frequente o uso de açúcar (sacarose, C₁₂H₂₂O₁₁₎ como ingrediente em sucos, refrigerantes, chás e muitos outros produtos, a fim de adoçar e, consequentemente, tornar seu sabor mais atrativo e agradável. Porém, é importante saber que o seu consumo em excesso pode estar associado a diversos problemas de saúde, como a obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. Suponha que o rótulo de um chá gelado (250 mL), de uma determinada marca, mostra em seus ingredientes que há 2 g de sacarose. O cliente, não muito satisfeito com o sabor doce, resolveu adicionar 20 mL de água em seu copo que já continha 80 mL do chá comercial. Diante do exposto, calcule a concentração em mol/L de sacarose no chá gelado comercial e a concentração em g/L de sacarose no seu copo após adição de água.

Dados: C: 12 u, H: 1 u, O: 16 u.

Assinale a afirmativa CORRETA que apresenta a concentração em mol/L de sacarose no chá gelado comercial e a concentração em g/L de sacarose no copo do cliente, respectivamente.

Os ciclos de potência a gás reais são bastante complexos. Para conduzir a análise em um nível de complexidade adequado, utilizam-se as seguintes aproximações, normalmente conhecidas como hipóteses do padrão a ar.

I. O fluido de trabalho é o ar, o qual circula continuamente em um circuito aberto, sempre se comportando como um gás ideal.

II. Todos os processos que formam o ciclo são internamente reversíveis.

III. O processo de combustão é substituído por um processo de fornecimento de calor a partir de uma fonte interna.

IV. O processo de exaustão é substituído por um processo de rejeição de calor que restaura o fluido de trabalho ao seu estado inicial.

Está CORRETO apenas o que se afirma em:

A composição química determina muitas das características importantes dos aços para aplicações estruturais, uma delas é o teor de carbono na liga. A adição de carbono na liga do aço pode trazer vantagens e desvantagens na sua propriedade, que podemos citar:

I. Diminui a ductilidade.

II. Aumenta a resistência mecânica.

III. Melhora a resistência à fadiga.

IV. Reduz a soldabilidade.

V. Melhora a tenacidade.

Está CORRETO apenas o que se afirma em:

Uma sólida compreensão das propriedades, dos tratamentos, dos processos de fabricação e dos materiais, é essencial para se realizar bons projetos de máquinas. Da mesma forma, é importante a escolha correta do tipo de aço para satisfazer as condições do projeto, para garantir eficiência e baixo custo.

Assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE as características do aço:

Quando uma peça é grande ou espessa, é difícil obter dureza uniforme em seu interior por métodos de endurecimento maciço. Uma alternativa é endurecer apenas a superfície, deixando o interior mole. A ___________ aquece um aço de baixo carbono em uma atmosfera de monóxido de carbono, levando a superfície a absorver carbono em solução. A __________ aquece um aço de baixo carbono em uma atmosfera de nitrogênio gasoso e forma duros nitretos de ferro nas camadas superficiais. A ___________ aquece a peça em um banho de sal até por volta de 800°C, e o aço de baixo carbono forma tanto carbonetos quanto nitretos a partir do sal. A _____________ passa uma camada de oxiacetileno sobre a superfície a ser endurecida, que é seguida de um jato de água para provocar o endurecimento.

Assinale a alternativa cujas palavras completam CORRETAMENTE as lacunas.

A dureza e outras características de muitos aços e outros metais não ferrosos podem ser alteradas por tratamento térmico. Um aço de baixo carbono tem pouco carbono para ser submetido a um endurecimento maciço, assim, outros processos de endurecimento superficial devem ser utilizados.

Podemos destacar alguns tipos de tratamentos térmicos mais comuns:

Processos do tratamento térmico:

1 – Têmpera.

2 – Revenido.

3 – Recozimento.

4 – Normalização.

( ) A peça é aquecida acima da temperatura crítica, porém, agora, deixada resfriar até a temperatura ambiente. Isso restaura as condições de solução e as propriedades mecânicas da liga não endurecida.

( ) A peça é aquecida acima de sua temperatura crítica, deixa-se que ela se equilibre por algum tempo e, depois, ela deve ser repentinamente resfriada até a temperatura ambiente por imersão em um banho de água ou óleo.

( ) Aços comerciais, após laminados ou conformados, passam por esse processo, que envolve um banho à alta temperatura durante um menor período de tempo e uma taxa de resfriamento mais rápido.

( ) A peça pode ser reaquecida a uma temperatura mais baixa, deixada nesse banho de calor por um longo tempo e depois deixada resfriar lentamente.

Assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE, de cima para baixo, o tipo de tratamento térmico com o processo:

É útil para um engenheiro projetista ter um conhecimento básico dos processos de soldagem e de suas limitações. A tarefa do projetista é definir a soldagem de acordo com as boas práticas da engenharia, de maneira que as soldas sejam seguras contra falhas no uso desejado. Além disso, o engenheiro projetista também deve escolher a resistência do material de solda e especificar estas informações nos desenhos. A escolha do tipo de solda será, até certo ponto, ditada pela geometria desejada da soldagem.

A figura abaixo mostra alguns tipos de solda:

Correlacione a imagem com os diferentes tipos de solda abaixo

( ) Solda de aresta.

( ) Solda de topo.

( ) Solda de canto.

( ) Solda de filete.

( ) Solda de chanfro JPC.

Assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE, de cima para baixo, os tipos de solda apresentados na figura.

Algumas das propriedades buscadas em um material de mancal de deslizamento são suavidade relativa, resistência razoável, usinabilidade, lubricidade, resistência à temperatura e corrosão e, em alguns casos, porosidade. Um material de mancal deve ter, pelo menos, um terço da dureza do material que está se movendo em relação a ele, a fim de promover encravabilidade de partículas abrasivas. Pode-se citar alguns materiais utilizados em mancais de deslizamento:

1 – Bronze.

2 – Ferro fundido cinzento.

3 – Materiais sinterizados.

4 – Materiais não metálicos.

Características dos materiais de mancais de deslizamento:

( ) Oferecem a possibilidade de correr a seco se eles tiverem lubricidade suficiente. Oferecem coeficiente de atrito pequeno contra qualquer metal, mas têm resistência e temperatura de fusão baixas, as quais, combinadas com a condução de calor bem pobre, limitam as cargas e velocidades de operação.

( ) Material razoável para mancais quando correm um contra o outro a baixas velocidades. Também pode correr contra o aço se ambas as partes forem endurecidas e lubrificadas.

( ) A porosidade permite-lhes absorver uma quantidade significativa de lubrificante e mantê-lo pelo efeito de capilaridade, desprendendo-o no mancal quando aquecido.

( ) Tem boa resistência, usinabilidade e resistência à corrosão, correndo bem contra as ligas ferrosas quando lubrificado. Podem suportar a lubrificação de contorno e podem suportar cargas elevadas e altas temperaturas.

Assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE, de cima para baixo, as características do material de mancal:

Para transmitir potência de um eixo para outro, alguns dos elementos mais antigos e mais usados são as correias e as polias. Frequentemente esses elementos são utilizados como substitutos de engrenagens, mancais ou outros dispositivos relativamente rígidos de transmissão de potência, simplificando o projeto de uma máquina. As transmissões por correias e polias apresentam as seguintes características:

I. Possuem alto custo inicial.

II. Alto coeficiente de atrito.

III. Baixa resistência ao desgaste e funcionamento silencioso.

IV. São flexíveis, elásticas e adequadas para grandes distâncias entre centros.

Está CORRETO apenas o que se afirma em:

Cargas críticas para flambagem das colunas submetidas a esforços de compressão são calculadas em função de suas condições de vinculação. Considerando uma barra comprimida de seção transversal constante e as condições de vinculação apresentadas:

I. Extremidade inferior e superior pinadas.

II. Extremidade inferior e superior engastadas.

III. Extremidade inferior engastada e superior pinada.

IV. Extremidade inferior engastada e superior livre.

Assinale a alternativa que possui a vinculação CORRETA para a coluna que suportará maior carga de compressão:

Os eixos estão presentes em grande parte das máquinas agrícolas e constituem uma estrutura mecânica que, na maioria das vezes, suporta duas ou mais polias que podem ser instaladas horizontal ou verticalmente. No dimensionamento de um eixo horizontal, os principais esforços a serem considerados são:

Um elemento pode estar sujeito a várias cargas simultaneamente e, para determinar a distribuição de tensão resultante, é necessário determinar a tensão individual de cada carga, para depois aplicar a superposição de tensões. Sabendo que cargas internas provocam tensões internas, analise as cargas internas da figura abaixo:

Avalie as afirmativas a seguir.

I. No ponto A, a carga vertical de 800 N desenvolve uma tensão de cisalhamento.

II. No ponto B, o momento de 40 Nm desenvolve uma tensão de flexão

III. No ponto C, o momento de 30 Nm desenvolve uma tensão de flexão.

IV. No ponto C, o momento de 40 Nm desenvolve uma tensão de flexão.

V. No ponto B, a carga horizontal de 500 N desenvolve uma tensão normal.

Está CORRETO apenas o que se afirma em:

Para os aços utilizados na indústria mecânica emprega-se a nomenclatura da Society of Automotive Engineers (SAE), a qual se baseia em quatro dígitos.

Uma especificação de aço SAE 1020 significa: