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Ser bom profissional, ter conhecimentos técnicos, dons, talentos, habilidades e capacidades bem desenvolvidas, cabe a qualquer pessoa que deseja ter uma carreira de sucesso. Ter bom relacionamento com os colegas, facilidade no trabalho em equipe, boa comunicação, flexibilidade entre outras características, são aspectos altamente valorizados nas organizações.
(Por: José Roberto Marques) (http://www.ibccoaching.com.br/tudo-sobre-coaching/coaching-carreira/a-importancia-da-conduta-etica-notrabalho/)
Sobre o contexto enunciado, marque a alternativa incorreta.
Em conformidade com a Lei enunciada, marque o que não se insere no TÍTULO I – Dos Direitos do Consumidor. CAPÍTULO I – Disposições gerais.
Assim sendo, julgue as assertivas com V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após julgamento, marque a alternativa correta.
I - A higiene alimentar diz respeito aos cuidados relacionados ao manuseio, preparação e armazenamento dos alimentos de modo a diminuir o risco de contaminação e ocorrência de doenças, como a intoxicação alimentar, por exemplo. Portanto, deve-se ter como primeiro passo “tomar banho diariamente”. II - Os parasitas como: ameba, giárdia e vermes podem estar presentes no solo, na água e no intestino dos homens e dos animais, podendo então contaminar os alimentos e causar doenças. III - Alguns micróbios, chamados de deteriorantes, podem estragar o alimento, que fica com cheiro e sabor desagradáveis. Outros micróbios, quando presentes nos alimentos, podem causar doenças, sendo chamados de prejudiciais à saúde ou patogênicos. IV - Os micróbios multiplicam-se nos alimentos quando encontram condições ideais de nutrientes, umidade e temperatura; os micróbios prejudiciais à saúde. podem se multiplicar em temperaturas entre 5ºC a 60ºC (chama- da zona de perigo). Eles preferem temperaturas de verão ou do nosso corpo (em torno de 37ºC)
(Por: Roberta Stella - Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo - USP)
Entre as “Regras de Ouro” da Organização Mundial de Saúde (OMS) para preparação higiênica dos alimentos, analise as informações seguintes:
I - Escolher alimentos tratados de forma higiênica - convém sempre adquirir leite pasteurizado, em vez de in natura e, se possível, comprar carnes (frescas ou congeladas) que tenham sido tratadas em temperaturas adequadas para impedir a presença de bactérias. II - Consumir imediatamente os alimentos cozidos - Quando os alimentos cozidos se esfriam em temperatura ambiente, os microrganismos iniciam a sua multiplicação. Quanto mais tempo se espera, maior é o risco. O ideal é manter o alimento em temperatura de até 65ºC para o consumo. III - Evitar o contato entre os alimentos crus e cozidos - Um alimento bem cozido pode se contaminar com um mínimo contato com alimentos crus. Esta contaminação "cruzada" pode ser direta, como acontece, por exemplo, quando utilizamos uma tábua para cortar a carne assada e com essa mesma tábua trinchamos a carne crua. IV – O conta dos alimentos crus com os cozidos recebe a denominação de “cruzamento vertical” e deve ser evitada através da lavagem cuidadosa doa alimentos.
Marque a alternativa com a série correta.
I - O congelamento é um método que se utiliza do frio para a preservação alimentícia, sendo considerado um dos mais eficientes sistemas de conservação por maior período de tempo, mantendo-os o mais próximo do seu estado natural e assegurando a manutenção das qualidades organoléticas e as propriedades nutritivas. II - A função principal do congelamento é baixar a temperatura do alimento, a um ponto tal que as mudanças químicas sejam reduzidas e os microrganismos fiquem inativos. Desta forma, as alterações naturais tornam-se retardadas. III - É necessário escolher alimentos de ótima qualidade, recém colhidos, frescos e sadios. IV - As carnes devem estra somente resfriadas, serem de boa procedência e constarem de inspeção sanitária, pois o congelamento não melhora as condições dos alimentos, simplesmente as preserva no seu ponto máximo de qualidade.
(As leis da alimentação – Leis de Escudero criadas pelo médico argentino (aminhadietadiaria.com))
Sobre “Leis da Alimentação”, analise o que se informa a seguir:
I – Os alimentos devem fornecer ao organismo todos os nutrientes essenciais para o seu correto funcionamento. Os nutrientes são essenciais para o crescimento e manutenção de um corpo saudável ao longo da vida. II – Quando se consomem mais calorias do que as que se gastam o corpo armazena em forma de gordura, produzindo-se assim a obesidade e os problemas a ela associados. Por outro lado, quando a ingestão de calorias é muito baixa, dá-se a má nutrição. III – Os alimentos devem guardar entre si uma relação de proporção de modo a evitar o excesso ou deficiências de nutrientes.
As informações contêm elementos que identificam correta e respectivamente:
(CARVALHO, Azarias de Andrade. Pediatria. Atheneu. S.Paulo.Cap.3. P.73/4.)
Sobre “Escorbuto Infantil”, marque a alternativa incorreta.
I – Comparando-se o leite materno com o leite de vaca, tem-se que o leite materno é mais pobre em cálcio e fósforo. II – O leite humano é mais rico em lactoalbumina que o leite de vaca. III – Dos líquidos orgânicos, o leite humano é o mais rico em lactoferrina, substância que impede o desenvolvimento de Candida albicans, certos tipos de Escherichia coli e estafilococos – cuja ação é desempenhada pela lactoferrina privando o micro-organismo do ferro de que necessita para a sua sobrevida. IV – A amamentação materna precoce, iniciando-se na própria sala de parto, tem sido recomendada. Com esta prática reduz-se o risco de hipoproteinemia e hipoglicemia.
(http://crisete.bebeblog.com.br/33114/Aleitamento-materno-fonte-de-saude-e-vida-para-o-bebe/ )
Julgue as assertivas com V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após julgamento, marque a alternativa correta.
I – No momento da amamentação, o bebê se alimenta e ainda estabelece uma fonte de afeto e de amor, porque o ato de alimentar o bebê passa a ser também um momento de interação mãe-bebê. II – A amamentação (contato físico com a mãe), além do afeto, do amor, do conforto, do carinho, facilita o desenvolvimento da criança e seu relacionamento com outras pessoas; protege o bebê contra diversas doenças, como diarreias, infecções respiratórias e urinárias, alergias, otites e problemas de visão. III – A amamentação fornece os nutrientes necessários para um crescimento saudável dos músculos e dos ossos e o desenvolvimento psicomotor e social dos bebês IV – O leite materno deixa o bebê mais inteligente; além de o ato de mamar no peito ajudar o desenvolvimento das mandíbulas e da arcada dentária e também da fala da criança.
(https://www.gov.br/cidadania/pt-br/caisan/educacao-alimentar-enutricional#:~:text=Educa%C3%A7%C3%A3o)
Nessa dimensão, marque o que não se identifica entre seus resultados potenciais.
(Voz Cantada X Voz Falada - Classificação geral de vozes (fonoaudiologia.med.br))
Nesse contexto, marque a alternativa correta.
(Por: Dra. Eliane Garcia. Clínica de Ortodentia. Ortopedia. Odontopediatra)
Nessa dimensão científica, julgue as assertivas com V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após julgamento, marque a alternativa correta.
I - O bom funcionamento do SE reflete na respiração, mastigação, deglutição e fonação corretas. O mau funcionamento do SE podem causar dores de cabeça, de ouvido, inflamações crônicas de garganta, escoliose, bruxismo, apneia do sono, falta de concentração, hiperatividade, diminuição da capacidade aeróbica, gastrite, entre outros. II – O problema é que muitas vezes o mau funcionamento (que pode iniciar no parto e nos primeiros anos de vida da criança) não é diagnosticado desde a tenra idade, daí podendo causar dores de cabeça, de ouvido, inflamações crônicas de garganta, escoliose, bruxismo, apneia do sono, falta de concentração, hiperatividade, diminuição da capacidade aeróbica, gastrite, entre outros. III – Recomendam-se cuidados profissionais com a criança, logo na primeira infância, com avaliações e acompanhamento por equipe multidisciplinar e o trabalho de forma transdisciplinar, com vistas à preservação do bom funcionamento do SE. IV – Entre os principais causadores do mau funcionamento do SE, destaca-se a cesariana, já que a criança nasce de forma não natural, com grande possibilidade de que as principais vias (nariz e boca) sejam entupidas pelo líquido amniótico, causando ferimentos e dificultando a formação do sistema estomatognático.
(J. Peña-Casanova e col. Manual de Fonoaudiologia. ARTMED. 2ª ed. R. Janeiro. Cap. 20. P. 306/7)
Nesse contexto, julgue as assertivas que seguem:
I - Processos de atraso evolutivo da linguagem em que ocorre um problema de insuficiência línguo – especulativa, resultando numa fala descontínua com grandes pausas e repetições de palavras, por dificuldade em transformar o pensamento em linguagem. II - Disfemia é um distúrbio da fluência da fala, caracterizado pela interrupção de ritmo, mais ou menos brusca, da expressão verbal. III - A gagueira tônica se caracteriza por breves e rápidas contrações bucais, dando lugar a uma repetição compulsiva de vocábulos. IV - A gagueira clônica tem como principal característica a fala entrecortada com muitos espasmos.
Marque a alternativa com as assertivas corretas.
(PDF) Fissuras labiopalatinas - diagnóstico e tratamento contemporâneos (researchgate.net)
Sobre “Fissura Lábio - palatina”, julgue as assertivas com V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após julgamento, marque a alternativa correta.
I - Cerca de 60% dos indivíduos com fissura labial também têm fenda palatal. II - As fissuras no lábio ocorrem devido a uma falha na fusão entre os processos nasais medianos e os processos maxilares, o que normalmente ocorre durante a sexta semana de desenvolvimento embrionário/embriológico. III - O fechamento do palato secundário pela elevação das lâminas palatinas sucede a do palato primário por quase duas semanas, o que significa que uma interferência que provocou fissura labial, mas que ainda está em ação, também pode afetar o palato. IV - Fissuras labiais podem ocorrer lateralmente à linha média apenas num dos lados.
(J. Peña-Casanova e col. Manual de Fonoaudiologia. ARTMED. 2ª ed. R. Janeiro. Cap.1. P. 5.)
Analise a informação: “Trata-se de exemplo típico dos distúrbios da expressão com compreensão relativamente preservada constitui um tipo de Afasia”. A informação contém elementos característicos de:
I – Audiometria Protética tem como objetivo determinar a dinâmica auditiva residual na zona de frequência da palavra. Para isso, deve-se obter, com a maior precisão possível, os limites de audição e desconforto para as frequências discretas compreendidas entre 125 e 6.000 Hz, mediante “audiometria tonal”. II – Audiometria ocupacional é um exame simples, rápido e indolor, porém, extremamente relevante para o acompanhamento da saúde auditiva do trabalhador, previsto pelas leis trabalhistas de acordo com os critérios determinados pela NR 7. III – Audiometria ocupacional é um exame usado para medir a capacidade auditiva e de interpretação dos sons; por meio deste exame é possível detectar alterações na audição, como também diagnosticar o tipo e o grau da perda auditiva, se houver. IV – O protocolo da avaliação audiológica infantil é adaptado de acordo com a idade e o desenvolvimento do paciente. O exame é realizado por fonoaudiólogo habilitado, dentro de uma sala acústica apropriada. Entre os principais procedimentos da avaliação audiológica infantil estão a audiometria condicionada, imitanciometria e emissões otoacústicas.
Nessa dimensão fonaudiológica em saúde materno-infantil, analise as assertivas:
I - O fonoaudiólogo tem atuação direta nos primeiros dias de vida do RN, no papel de estimular o aleitamento materno para que, quando a criança alcançar a linguagem oral, muitos problemas de comunicação venham ser evitados ou minimizados. II - O Fonoaudiólogo é o profissional da saúde que está diretamente ligado às funções estomatognáticas, no que envolve a mastigação, sucção, deglutição, respiração e fala. III - O Fonoaudiólogo está habilitado para agir nas desordens dessas funções, para intervir no sistema motor oral do bebê, o que permite identificar precocemente possíveis disfunções orais, como a desordens da sucção do bebê, que podem ser transitórias do próprio funcionamento ou anatômicas, o que acarreta dificuldades ao estabelecimento do aleitamento materno. IV - O Fonoaudiólogo neonatal contribui para o combate da mortalidade infantil, acelerando a alta hospitalar, sendo, portanto, prescindível sua participação em equipe multidisciplinar para a assistência à mulher na promoção do bem estar da gestante, da puérpera e do RN, visto que a presença do profissional auxilie em todo processo do aleitamento materno.
Marque a alternativa com todas assertivas corretas.
I - A oralidade envolve a produção e transmissão de mensagens através dos órgãos da fala: lábios, dentes, região alveolar, palato, véu, úvula, glote e língua. Em geral, o ar é o meio físico pelo qual a mensagem é transmitida é bem conhecido tradicionalmente. No entanto, com o avanço da tecnologia, a comunicação oral pode ocorrer por outros meios físicos. II - É muito importante definir linguagem antes de saber como ela é aprendida, visto que “Linguagem” é o sistema de signos que serve para expressar ideias e sentimentos. Esta definição reconhece dois componentes relacionados à linguagem: forma e função. Em termos clássicos, a linguagem caracteriza-se pela correspondência entre significantes e significados. (...) III - Aquisição e Desenvolvimento da Linguagem Infantil”, no período de 2 (dois) a 4 (quatro) anos de idade – implica esforço para melhorar a compreensibilidade; o léxico cresce duplicando-se a cada ano. IV - Na linguagem falada, ocorre o Atraso de Linguagem (aquisição tardia da linguagem em cuja evolução podem persistir dificuldades na organização fonológica, morfológica, sintática e semântica).
(Por: Maria Luiza Estevam de Abreu et Amanda Senos Pache de Farias. Fonaudiólogas da UNICAMP)
Marque a alternativa com os dados coerentes para das sentido ao enunciado.
(Por: Bárbara Patrícia da Silva Lima. Fonoaudióloga do Centro de Referência Regional em Saúde do Trabalhador - CEREST - Arapiraca (AL), Brasil)
Nessa dimensão, analise as informações I e II. Em seguida, marque a alternativa com os dados corretos e respectivos para completar o sentido das referidas informações:
I - Apoiado nesses estudos, o fonoaudiólogo pode colaborar para a reorganização do sistema de saúde, utilizando, da forma mais eficiente possível, os recursos disponíveis, aumentando a eficácia da atenção prestada, em todos os níveis de atenção à saúde, em especial no que diz respeito ____________. II - Em síntese, com base em estudos epidemiológicos, o fonoaudiólogo pode demonstrar a importância de sua inserção no Sistema Único de Saúde - SUS, onde pode desenvolver ações que visem à atenção integral à saúde por meio de ________.