Questões da Prova CESGRANRIO - 2010 - Petrobras - Médico nutrologista
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I – Princípios ativos dos produtos usados na lavagem e antissepsia das mãos dos manipuladores.
II – Medidas adotadas nos casos em que os manipuladores apresentem lesão nas mãos.
III – Descrição do programa de capacitação dos manipuladores de alimentos em higiene.
É(São) informação(ões) que deve(m) ser contemplada(s) no POP