Questões da Prova CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária
Foram encontradas 70 questões
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Ano: 2016
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
POLÍCIA CIENTÍFICA - PE
Prova:
CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |
Q667825
Veterinária
A determinação de atividade enzimática específica permite avaliar
se o leite em análise foi devidamente pasteurizado. Acerca da
análise físico-química do leite pasteurizado, assinale a opção
correta.
Ano: 2016
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
POLÍCIA CIENTÍFICA - PE
Prova:
CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |
Q667823
Veterinária
Com relação à adição de substâncias no leite destinado a consumo
humano, assinale a opção correta.
Ano: 2016
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
POLÍCIA CIENTÍFICA - PE
Prova:
CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |
Q667821
Veterinária
A determinação de densidade é um método de detecção de fraudes
no leite cru. A respeito desse assunto, assinale a opção correta.
Ano: 2016
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
POLÍCIA CIENTÍFICA - PE
Prova:
CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |
Q667819
Veterinária
No que se refere às propriedades físico-químicas do leite, é correto
afirmar que a adição de água ao leite
Ano: 2016
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
POLÍCIA CIENTÍFICA - PE
Prova:
CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |
Q667818
Veterinária
Considere que, em um plano de amostragem de três classes para
amostra representativa de contagem de estafilococos coagulase
positiva em um produto de origem animal, n = 5, m = 10, M = 500
e c = 2. Sabendo que n representa o número de unidades de um
mesmo lote a serem colhidas e analisadas individualmente,
m representa o limite entre um lote aceitável e um produto ou lote
com qualidade intermediária aceitável, M refere-se ao limite entre
um lote com qualidade intermediária aceitável e um lote inaceitável,
e que c representa o número máximo de amostras com valores
entre m e M, assinale a opção correta.