Questões da Prova COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Alimentos
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Espeto Oriental
Porções - 5
Ingredientes Und PC PB
Filé de peixe g 100 100
Suco de limão mL 5 5
Alho g 0,3 0,9
Sal g 2 2
Queijo prato g 50 50
Banana prata g 30 39,8
Ovo g 10 10
Leite mL 50 50
Óleo mL 5 5
Farinha de trigo g 30 30
Óleo para fritar mL 100 100