Questões da Prova CESPE - 2009 - SES-DF - Médico nutrologista
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Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SES-DF
Prova:
CESPE - 2009 - SES-DF - Médico nutrologista |
Q149519
Nutrição
Considerando o metabolismo energético e as doenças a ele associadas, assinale a opção incorreta.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SES-DF
Prova:
CESPE - 2009 - SES-DF - Médico nutrologista |
Q149518
Nutrição
À luz dos conhecimentos atuais relativas à biodisponibilidade, é correto afirmar que
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SES-DF
Prova:
CESPE - 2009 - SES-DF - Médico nutrologista |
Q149517
Nutrição
Texto associado
A perda progressiva de massa muscular esquelética com a idade
é atribuída a uma perturbação na regulação da renovação (turnover) das
proteínas no músculo esquelético. Koopman e colaboradores (2006),
visando investigar os efeitos da ingestão de carboidrato acrescido ou
não de proteína e leucina livre, na taxa de síntese de proteínas no
músculo esquelético, realizaram um experimento com dezesseis homens
magros, sendo oito idosos (entre 74 e 76 anos de idade) e oito jovens
(entre 19 e 21 anos de idade). Os indivíduos foram separados em dois
grupos. Após realizarem 30 minutos de atividades diárias simuladas, ou
eles consumiram carboidrato (CHO) ou consumiram carboidrato mais
proteína e leucina livre (CHO+Pro+Leu). Inicialmente, receberam
infusões contínuas com
fenilalanina e 
tirosina.
Amostras de sangue e de músculo foram colhidas para avaliar a taxa de
síntese proteica (TSP) no músculo vasto lateral durante o período de
6 h. A TSP no músculo foi estimada como sendo a porcentagem de L-
fenilalanina incorporada nas proteínas totais do músculo, em
relação ao total de
fenilalanina absorvida da infusão
(presente no plasma e no músculo), por hora. O resultado foi expresso
em TSP (%/h), conforme gráfico abaixo.
Média (± DP) da taxa de síntese proteica (TSP) no músculo, após a
ingestão de carboidrato (CHO) ou carboidrato mais proteína e leucina
(CHO+Pro+Leu) em homens magros, jovens (n = 8) e idosos (n = 8),
utilizando o enriquecimento do plasma com fenilalanina como um
precursor. Os dados foram analisados pelo teste estatístico ANOVA
(grupo-idade versus tratamento).
Am. J. Clin. Nutr., p.84, 623-32, 2006 (com adaptações).
Foram encontrados os seguintes valores p ao se analisar estatisticamente
as diferenças obtidas:
- Jovem tratado com CHO × idoso tratado com CHO: p < 0, 05;
- Jovem tratado com CHO+Pro+Leu × idoso tratado com
CHO+Pro+Leu: p < 0, 05;
- Jovem tratado com CHO × jovem tratado com CHO+Pro+Leu:
p < 0, 001;
- Idoso tratado com CHO × idoso tratado com CHO+Pro+Leu: p < 0,
001;
- Comparação da diferença do aumento da TSP devido aos dois
tratamentos entre as faixas etárias: p = 0, 583.
é atribuída a uma perturbação na regulação da renovação (turnover) das
proteínas no músculo esquelético. Koopman e colaboradores (2006),
visando investigar os efeitos da ingestão de carboidrato acrescido ou
não de proteína e leucina livre, na taxa de síntese de proteínas no
músculo esquelético, realizaram um experimento com dezesseis homens
magros, sendo oito idosos (entre 74 e 76 anos de idade) e oito jovens
(entre 19 e 21 anos de idade). Os indivíduos foram separados em dois
grupos. Após realizarem 30 minutos de atividades diárias simuladas, ou
eles consumiram carboidrato (CHO) ou consumiram carboidrato mais
proteína e leucina livre (CHO+Pro+Leu). Inicialmente, receberam
infusões contínuas com
fenilalanina e tirosina.Amostras de sangue e de músculo foram colhidas para avaliar a taxa de
síntese proteica (TSP) no músculo vasto lateral durante o período de
6 h. A TSP no músculo foi estimada como sendo a porcentagem de L-
fenilalanina incorporada nas proteínas totais do músculo, em relação ao total de
fenilalanina absorvida da infusão (presente no plasma e no músculo), por hora. O resultado foi expresso
em TSP (%/h), conforme gráfico abaixo.
Média (± DP) da taxa de síntese proteica (TSP) no músculo, após a
ingestão de carboidrato (CHO) ou carboidrato mais proteína e leucina
(CHO+Pro+Leu) em homens magros, jovens (n = 8) e idosos (n = 8),
utilizando o enriquecimento do plasma com fenilalanina como um
precursor. Os dados foram analisados pelo teste estatístico ANOVA
(grupo-idade versus tratamento).
Am. J. Clin. Nutr., p.84, 623-32, 2006 (com adaptações).
Foram encontrados os seguintes valores p ao se analisar estatisticamente
as diferenças obtidas:
- Jovem tratado com CHO × idoso tratado com CHO: p < 0, 05;
- Jovem tratado com CHO+Pro+Leu × idoso tratado com
CHO+Pro+Leu: p < 0, 05;
- Jovem tratado com CHO × jovem tratado com CHO+Pro+Leu:
p < 0, 001;
- Idoso tratado com CHO × idoso tratado com CHO+Pro+Leu: p < 0,
001;
- Comparação da diferença do aumento da TSP devido aos dois
tratamentos entre as faixas etárias: p = 0, 583.
Assinale a opção incorreta com relação ao tema ou à metodologia do estudo desenvolvido.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SES-DF
Prova:
CESPE - 2009 - SES-DF - Médico nutrologista |
Q149516
Nutrição
Texto associado
A perda progressiva de massa muscular esquelética com a idade
é atribuída a uma perturbação na regulação da renovação (turnover) das
proteínas no músculo esquelético. Koopman e colaboradores (2006),
visando investigar os efeitos da ingestão de carboidrato acrescido ou
não de proteína e leucina livre, na taxa de síntese de proteínas no
músculo esquelético, realizaram um experimento com dezesseis homens
magros, sendo oito idosos (entre 74 e 76 anos de idade) e oito jovens
(entre 19 e 21 anos de idade). Os indivíduos foram separados em dois
grupos. Após realizarem 30 minutos de atividades diárias simuladas, ou
eles consumiram carboidrato (CHO) ou consumiram carboidrato mais
proteína e leucina livre (CHO+Pro+Leu). Inicialmente, receberam
infusões contínuas com fenilalanina e tirosina.
Amostras de sangue e de músculo foram colhidas para avaliar a taxa de
síntese proteica (TSP) no músculo vasto lateral durante o período de
6 h. A TSP no músculo foi estimada como sendo a porcentagem de L-
fenilalanina incorporada nas proteínas totais do músculo, em
relação ao total de fenilalanina absorvida da infusão
(presente no plasma e no músculo), por hora. O resultado foi expresso
em TSP (%/h), conforme gráfico abaixo.
Média (± DP) da taxa de síntese proteica (TSP) no músculo, após a
ingestão de carboidrato (CHO) ou carboidrato mais proteína e leucina
(CHO+Pro+Leu) em homens magros, jovens (n = 8) e idosos (n = 8),
utilizando o enriquecimento do plasma com fenilalanina como um
precursor. Os dados foram analisados pelo teste estatístico ANOVA
(grupo-idade versus tratamento).
Am. J. Clin. Nutr., p.84, 623-32, 2006 (com adaptações).
Foram encontrados os seguintes valores p ao se analisar estatisticamente
as diferenças obtidas:
- Jovem tratado com CHO × idoso tratado com CHO: p < 0, 05;
- Jovem tratado com CHO+Pro+Leu × idoso tratado com
CHO+Pro+Leu: p < 0, 05;
- Jovem tratado com CHO × jovem tratado com CHO+Pro+Leu:
p < 0, 001;
- Idoso tratado com CHO × idoso tratado com CHO+Pro+Leu: p < 0,
001;
- Comparação da diferença do aumento da TSP devido aos dois
tratamentos entre as faixas etárias: p = 0, 583.
é atribuída a uma perturbação na regulação da renovação (turnover) das
proteínas no músculo esquelético. Koopman e colaboradores (2006),
visando investigar os efeitos da ingestão de carboidrato acrescido ou
não de proteína e leucina livre, na taxa de síntese de proteínas no
músculo esquelético, realizaram um experimento com dezesseis homens
magros, sendo oito idosos (entre 74 e 76 anos de idade) e oito jovens
(entre 19 e 21 anos de idade). Os indivíduos foram separados em dois
grupos. Após realizarem 30 minutos de atividades diárias simuladas, ou
eles consumiram carboidrato (CHO) ou consumiram carboidrato mais
proteína e leucina livre (CHO+Pro+Leu). Inicialmente, receberam
infusões contínuas com
fenilalanina e tirosina.Amostras de sangue e de músculo foram colhidas para avaliar a taxa de
síntese proteica (TSP) no músculo vasto lateral durante o período de
6 h. A TSP no músculo foi estimada como sendo a porcentagem de L-
fenilalanina incorporada nas proteínas totais do músculo, em relação ao total de
fenilalanina absorvida da infusão (presente no plasma e no músculo), por hora. O resultado foi expresso
em TSP (%/h), conforme gráfico abaixo.
Média (± DP) da taxa de síntese proteica (TSP) no músculo, após a
ingestão de carboidrato (CHO) ou carboidrato mais proteína e leucina
(CHO+Pro+Leu) em homens magros, jovens (n = 8) e idosos (n = 8),
utilizando o enriquecimento do plasma com fenilalanina como um
precursor. Os dados foram analisados pelo teste estatístico ANOVA
(grupo-idade versus tratamento).
Am. J. Clin. Nutr., p.84, 623-32, 2006 (com adaptações).
Foram encontrados os seguintes valores p ao se analisar estatisticamente
as diferenças obtidas:
- Jovem tratado com CHO × idoso tratado com CHO: p < 0, 05;
- Jovem tratado com CHO+Pro+Leu × idoso tratado com
CHO+Pro+Leu: p < 0, 05;
- Jovem tratado com CHO × jovem tratado com CHO+Pro+Leu:
p < 0, 001;
- Idoso tratado com CHO × idoso tratado com CHO+Pro+Leu: p < 0,
001;
- Comparação da diferença do aumento da TSP devido aos dois
tratamentos entre as faixas etárias: p = 0, 583.
Conforme os dados apresentados no texto, julgue os itens a seguir.
I A síntese de proteína no músculo foi maior nos homens tratados com carboidrato em relação aos tratados com carboidrato, proteína e leucina.
II A síntese de proteína muscular foi maior nos homens jovens em relação aos idosos, independentemente do tratamento.
III O aumento da síntese de proteína muscular, verificado no tratamento com carboidrato, proteína e leucina em relação ao carboidrato não foi significativamente diferente entre os indivíduos jovens e idosos.
IV O tratamento com leucina promove o aumento de síntese de proteína em relação ao tratamento com carboidrato, tanto em indivíduos jovens como em indivíduos idosos.
V O consumo de dietas ricas em carboidrato promove a sarcopenia.
Estão certos apenas os itens
I A síntese de proteína no músculo foi maior nos homens tratados com carboidrato em relação aos tratados com carboidrato, proteína e leucina.
II A síntese de proteína muscular foi maior nos homens jovens em relação aos idosos, independentemente do tratamento.
III O aumento da síntese de proteína muscular, verificado no tratamento com carboidrato, proteína e leucina em relação ao carboidrato não foi significativamente diferente entre os indivíduos jovens e idosos.
IV O tratamento com leucina promove o aumento de síntese de proteína em relação ao tratamento com carboidrato, tanto em indivíduos jovens como em indivíduos idosos.
V O consumo de dietas ricas em carboidrato promove a sarcopenia.
Estão certos apenas os itens
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SES-DF
Prova:
CESPE - 2009 - SES-DF - Médico nutrologista |
Q149565
Nutrição
A desnutrição nos adultos é problema grave de saúde, vivenciado especialmente no ambiente hospitalar. Contudo, dados sobre o perfil nutricional da população brasileira, como um todo, permitem ao nutricionista avaliar os riscos associados a seus pacientes em virtude de sua procedência.
Considere o gráfico abaixo que ilustra a prevalência da desnutrição em adultos, segundo regiões geográficas e sexo no Brasil, determinada a partir da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2002-2003, realizada pelo IBGE.
Com relação aos dados apresentados no gráfico e às interpretações cabíveis, assinale a opção correta.
Considere o gráfico abaixo que ilustra a prevalência da desnutrição em adultos, segundo regiões geográficas e sexo no Brasil, determinada a partir da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2002-2003, realizada pelo IBGE.
Com relação aos dados apresentados no gráfico e às interpretações cabíveis, assinale a opção correta.