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I a execução da inspeção e da fiscalização pelo DIPOA não isenta o estabelecimento de qualquer outra fiscalização industrial ou sanitária federal.
II a inspeção e a fiscalização industrial e sanitária de produtos de origem animal abrangem, entre outros, os procedimentos de inspeção ante mortem e post mortem das diferentes espécies animais.
III a inspeção e a fiscalização são atribuição exclusiva do auditor fiscal federal agropecuário com formação em medicina veterinária.
Assinale a opção correta
I o número de estabelecimentos registrados no DIPOA.
II a classificação dos estabelecimentos em função do número de funcionários e receita brutal anual.
III a distribuição geográfica dos estabelecimentos.
IV o histórico e os riscos associados a determinados grupos de estabelecimentos e de produtos.
Estão certos apenas os itens
I O CRAS tem como finalidade realizar a identificação, avaliação, recuperação, reabilitação e reprodução de espécies da fauna silvestre exótica.
II O CETAS tem a finalidade de recepcionar, triar e tratar os animais selvagens resgatados ou apreendidos pelos órgãos fiscalizadores.
III Tanto o CRAS quanto o CETAS são autorizados a promover a venda dos animais recuperados, desde que não estejam na lista oficial das espécies ameaçadas de extinção, para zoológicos e criadouros registrados pelo IBAMA.
Assinale a opção correta.
Assinale a opção correta sobre os procedimentos de coleta adequados a essa situação hipotética.
Considerando essa situação hipotética, assinale a opção correta quanto à segregação dos resíduos.
I O sal e seus substitutivos podem conter substâncias estranhas, desde que em doses mínimas que não afetem o sabor do produto final.
II Os condimentos e especiarias utilizados em produtos de origem animal podem ser reaproveitados após o uso se estiverem livres de contaminantes visíveis e não alterarem a textura do produto final.
III O uso de sal e seus substitutivos, condimentos e especiarias deve atender à legislação específica, sendo proibido o reaproveitamento do sal após sua utilização em processos de salga.
Assinale a opção correta