Home Concursos Públicos Questões Q522582 A determinação da composição centesimal de um alimento está ... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q522582 Nutrição Métodos de Análises de Alimentos , Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Alimentos | Q522582 Nutrição A determinação da composição centesimal de um alimento está relacionada com as seguintes análises: Alternativas A umidade, RMF, proteína, lipídio e glicídio. B proteína, lipídio e glicídio. C acidez, umidade, pH e atividade de água. D umidade, vitaminas e minerais. E vitaminas, proteína, lipídio e glicídio. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X teste Parabéns! Você acertou! Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (2) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro