Home Concursos Públicos Questões Q3398641 Qual tipo de açúcar é mais indicado para fazer glacês e cob... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3398641 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Açucares , Ano: 2024 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Rodeio - SC Prova: Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rodeio - SC - Servente Escolar | Q3398641 Nutrição Qual tipo de açúcar é mais indicado para fazer glacês e coberturas finas devido à sua textura fina? Alternativas A Cristal. B Mascavo. C Confeiteiro. D Demerara. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro