Como deve ser feito o descongelamento seguro de carnes para...

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Ano: 2024 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Rodeio - SC Prova: Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rodeio - SC - Servente Escolar |

Q3398637 Nutrição

Como deve ser feito o descongelamento seguro de carnes para o preparo de refeições na escola?

À temperatura ambiente na bancada da cozinha.

Em água quente para acelerar o processo.

No refrigerador, garantindo a segurança alimentar.

No micro-ondas, utilizando a função descongelar.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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