Nascido em Buenos Aires em 11 de agosto de 1877, Pedro Esc...

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Ano: 2023 Banca: Instituto IDEAP Órgão: Prefeitura de Delta - MG Prova: Instituto IDEAP - 2023 - Prefeitura de Delta - MG - Nutricionista |

Q3718706 Nutrição

Nascido em Buenos Aires em 11 de agosto de 1877, Pedro Escudero graduou-se como médico na Faculdade de Ciências Médicas, recebendo uma medalha de honra pelo seu desempenho acadêmico. Em 1937 ele apresentou suas leis, que ainda são consideradas a base sólida de uma alimentação saudável. Em relação as leis propostas por Pedro Escudero, marque a alternativa correta:

As leis criadas por Pedro Escudero, em 1937, priorizam que uma alimentação saudável deve considerar: quantidade, qualidade, harmonia, adequação e saciedade.

Segundo a lei de qualidade, para ser considerada uma boa alimentação, ela deve ser composta por: vitaminas; água; carboidratos; gorduras; proteínas e fibras;

A Lei da quantidade propõe que os alimentos devem suprir as necessidades energéticas e nutricionais de um indivíduo.

A Lei da Alimentação que respeita a individualidade denomina-se de harmonia.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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