A industrialização dos alimentos veio como alternativa para...
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Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Câmara de São João do Manhuaçu - MG
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Câmara de São João do Manhuaçu - MG - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q2128080
Nutrição
A industrialização dos alimentos veio como alternativa
para conservar alimentos altamente perecíveis e fornecer
melhor aproveitamento da safra. São exemplos de técnicas
de industrialização dos alimentos:
I. Resfriamento usando atmosfera controlada. II. Cocção dos alimentos. III. Branqueamento de vegetais. IV. Produção de conservas.
Está(ão) CORRETO(S):
I. Resfriamento usando atmosfera controlada. II. Cocção dos alimentos. III. Branqueamento de vegetais. IV. Produção de conservas.
Está(ão) CORRETO(S):
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