Em bioprocessos aeróbios, o oxigênio molecular atua como aceptor final de elétrons na cadeia respiratória. Devido à baixa solubilidade do oxigênio em meios aquosos de cultivo, a transferência de massa da fase gasosa para a líquida frequentemente constitui o principal gargalo limitante do processo industrial, modelada pela equação OTR = k_La · (C* − C_L ), em que k_L a é o coeficiente volumétrico de transferência de massa.
Visando aumentar o valor de k_L a em um biorreator industrial de tanque agitado e aerado, para suprir a alta demanda de oxigênio de uma cultura em fase exponencial de crescimento, a equipe de engenharia deve propor: