A respeito da função, estrutura e metabolismo de proteínas,...

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Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q3590183 Nutrição

A respeito da função, estrutura e metabolismo de proteínas, assinale a alternativa ERRADA:

As proteínas com estrutura quaternária são formadas pela associação de dois ou mais polipeptídeos, como é o caso das imunoglobulinas.

Dentre as funções das proteínas estão o fornecimento de energia em sistemas específicos; composição dos sistemas enzimáticos; translocação e armazenamento de nutrientes.

A desaminação é uma reação caracterizada pela transferência de um grupo amina para um cetoácido, para formar um novo aminoácido.

A desaminação dos aminoácidos ocorre principalmente no fígado e os íons amônio resultantes são transformados em uréia, eliminada na urina.

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