Qual é a razão principal para a higienização de utensílios ...

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Ano: 2024 Banca: METRÓPOLE Órgão: Prefeitura de Ipuiúna - MG Prova: METRÓPOLE - 2024 - Prefeitura de Ipuiúna - MG - Cantineira |

Q4395762 Nutrição

Qual é a razão principal para a higienização de utensílios de cozinha que entram em contato com alimentos crus e cozidos?

Evitar que os utensílios adquiram odores desagradáveis.

Prevenir a contaminação cruzada e a proliferação de microrganismos nocivos.

Garantir que os utensílios não fiquem danificados pelo uso.

Manter os utensílios limpos para garantir que o preparo das refeições seja rápido.

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