Por que a higienização de utensílios de cozinha é fundament...

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Ano: 2024 Banca: METRÓPOLE Órgão: Prefeitura de Ipuiúna - MG Prova: METRÓPOLE - 2024 - Prefeitura de Ipuiúna - MG - Cantineira |

Q4395760 Não definido

Por que a higienização de utensílios de cozinha é fundamental, especialmente os que entram em contato com alimentos crus e cozidos?

Para evitar que os utensílios fiquem danificados com o uso frequente.

Para prevenir que resíduos de alimentos contaminem os alimentos cozidos e aumentem o risco de contaminação cruzada.

Para garantir que os utensílios permaneçam com o cheiro de comida agradável.

Para garantir que utensílios de metal fiquem sem manchas após o uso.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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