Em 1937, o médico argentino, Pedro Escudero, criou as Leis ...

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Q3201472

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de São Luís do Quitunde - AL Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de São Luís do Quitunde - AL - Nutricionista |

Q3201472 Nutrição

Em 1937, o médico argentino, Pedro Escudero, criou as Leis da Alimentação que expressam, de forma simples, as orientações para uma dieta que garanta o crescimento, a manutenção e o desenvolvimento saudáveis.
A respeito das Leis de Escudero, marque a afirmativa CORRETA.

Lei da Quantidade, refere que as refeições devem ser completas em sua composição, visando fornecer ao organismo todas as substâncias que o integram, contemplando todos os grupos de nutrientes para o bom funcionamento do corpo.

Lei da Qualidade, corresponde ao total de calorias e de nutrientes consumidos.

Lei da Harmonia, é a distribuição e proporcionalidade entre os nutrientes, resultando no equilíbrio.

Lei da Adequação, trata da combinação de cores, consistências e sabores.

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