O pré-preparo é uma etapa relevante na produção de alimentos...

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Q4398217 Nutrição
O pré-preparo é uma etapa relevante na produção de alimentos. A respeito do assunto, considere as seguintes atividades:

1. Picar, descascar, bater.
2. Misturar, cortar, ralar.
3. Assar, lavar, descascar.
4. Ralar, triturar, grelhar.

São mencionadas atividades de pré-preparo nos itens:  
Alternativas