O pré-preparo é uma etapa relevante na produção de alimentos...
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Ano: 2019
Banca:
UFPR
Órgão:
Prefeitura de Matinhos - PR
Prova:
UFPR - 2019 - Prefeitura de Matinhos - PR - Nutricionista |
Q4398217
Nutrição
O pré-preparo é uma etapa relevante na produção de alimentos. A respeito do assunto, considere as seguintes atividades:
1. Picar, descascar, bater.
2. Misturar, cortar, ralar.
3. Assar, lavar, descascar.
4. Ralar, triturar, grelhar.
São mencionadas atividades de pré-preparo nos itens:
1. Picar, descascar, bater.
2. Misturar, cortar, ralar.
3. Assar, lavar, descascar.
4. Ralar, triturar, grelhar.
São mencionadas atividades de pré-preparo nos itens: