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Q4068043
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) , Resolução nº 26 de 2013 - Atendimento da Alimentação Escolar na Educação Básica no Âmbito do PNAE ,
Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Flores da Cunha - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Flores da Cunha - RS - Nutricionista |
Q4068043 Nutrição
De acordo com a legislação vigente do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), assinale a alternativa correta sobre a oferta de alimentos no PNAE. 
Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: A

Fundamento decisivo: O ponto decisivo era identificar a combinação entre categoria e período: margarina ou creme vegetal, em período integral, podem ser ofertados no máximo uma vez por semana. Por isso, a alternativa A é a única compatível com a norma.

Tema central: Limites de oferta no PNAE
Análise das alternativas
A
Certa
A alternativa A está correta porque reproduz o limite normativo aplicável à categoria “margarina ou creme vegetal” em período integral: no máximo uma vez por semana.
B
Errada
Está errada porque atribui às preparações doces, no período integral, frequência de até duas vezes por semana. A norma fixa para preparações doces, em período integral, o máximo de uma vez por semana, de modo que a alternativa excede o limite permitido.
C
Errada
Está errada porque transfere ao “doce” uma frequência de duas vezes por mês em período parcial. A norma trata “doce” separadamente e estabelece para essa categoria o limite de no máximo uma vez por mês, sem a ampliação indicada na alternativa.
D
Errada
Está errada porque admite oferta semanal de doces em período parcial. Para “doce”, o limite normativo é mensal: no máximo uma vez por mês; portanto, a frequência semanal contraria diretamente a regra.
Pegadinha da questão
A confusão real está em misturar “doce” com “preparações doces” e em trocar limites mensais por semanais conforme período parcial ou integral.
Dica para questões semelhantes
  • Separe as categorias exatamente como a norma faz: “doce” não segue automaticamente a mesma frequência de “preparações doces”.
  • Verifique o período de atendimento, porque a frequência pode mudar entre parcial e integral.
  • Confirme se o limite é semanal ou mensal antes de marcar.

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