A Dietoterapia ou Terapia Clínica Nutricional (TCN) compreende uma série de cuidados nutricionais que devem ser observados durante o tratamento de doenças específicas, como, por exemplo: 
I.  A restrição ao consumo de açúcares para os diabéticos   II. A restrição ao consumo do sal para os hipertensos.   III. Desempenhar um papel principal no crescimento, desenvolvimento, saúde e condicionamento físico,   IV. Desempenhar um papel também na prevenção e retardo do aparecimento de doenças relacionadas à dieta 
Analisando os itens acima podemos concluir que: