A composição da cesta básica de alimentos, conforme diretri...

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Ano: 2025 Banca: CONSULPAM Órgão: CONAB Prova: CONSULPAM - 2025 - CONAB - Analista - Gestão do Agronegócio |

Q3500263 Nutrição

A composição da cesta básica de alimentos, conforme diretrizes normativas vigentes, visa atender princípios de saúde pública e justiça social, ao incorporar alimentos que favoreçam práticas alimentares saudáveis e sustentáveis. Nesse contexto, a cesta básica deverá:

Incluir alimentos minimamente processados e ultraprocessados para atender às diversas demandas nutricionais regionais existentes.

Contemplar alimentos industrializados que contribuam para a praticidade alimentar, respeitando as necessidades socioeconômicas locais.

Admitir, em caráter excepcional, alimentos processados definidos em ato específico, vedando a inclusão de alimentos ultraprocessados.

Priorizar, de forma compulsória, alimentos industrializados de grande escala para promover o acesso rápido e homogêneo à alimentação básica.

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