Durante a investigação de um surto de DTA, a equipe de vigil...

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Q4235659
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Polícia Penal - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Polícia Penal - RS - Analista da Polícia Penal - Nutrição |
Q4235659 Nutrição
Durante a investigação de um surto de DTA, a equipe de vigilância considerou como hipótese etiológica a presença de toxinas produzidas por microrganismos. Qual dos seguintes agentes é compatível com essa hipótese?
Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: D

Fundamento decisivo: A expressão "toxinas produzidas por microrganismos" exigia identificar, entre as opções, um agente bacteriano compatível com esse mecanismo. Entre as alternativas, apenas Vibrio spp. atende a esse recorte, o que conduz ao gabarito D.

Tema central: Toxinas microbianas em DTA
Análise das alternativas
A
Errada
Entamoeba histolytica é protozoário. Na classificação usual de DTA cobrada aqui, isso não corresponde à hipótese de intoxicação por toxina microbiana no alimento.
B
Errada
Shigella spp. é bacteriana, mas o enquadramento clássico é de infecção intestinal invasiva. Por isso, não é a alternativa oficialmente adotada quando a questão centraliza a etiologia em toxina.
C
Errada
Vírus da hepatite A causa infecção viral transmitida por alimentos ou água, e não intoxicação por toxina produzida por microrganismo. O erro está no mecanismo etiológico.
D
Certa
Vibrio spp. é um grupo bacteriano associado a DTA com participação de toxinas, por isso se encaixa na hipótese etiológica proposta.
E
Errada
Piretroides são inseticidas, isto é, agentes químicos. Não são microrganismos e, por isso, já ficam fora da hipótese proposta.
Pegadinha da questão
A confusão era marcar qualquer agente transmitido por alimento como compatível com DTA por toxina e, especialmente, escolher Shigella spp. apenas por ser bactéria.
Dica para questões semelhantes
  • Quando o enunciado falar em toxina microbiana, primeiro elimine agentes químicos e agentes que não sejam microrganismos.
  • Depois, diferencie transmissão por alimento de mecanismo da doença: nem todo agente veiculado por alimento causa intoxicação por toxina.
  • Entre bactérias, confira se o enquadramento clássico cobrado é toxina ou infecção invasiva antes de marcar.

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