Sendo atribuições da Vigilância Sanitária garantir a segura...

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Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Fiscal de Vigilância Sanitária |

Q3038630 Direito Sanitário

Sendo atribuições da Vigilância Sanitária garantir a segurança dos alimentos oferecidos à população. Não é considerada prática permitida em estabelecimentos de manipulação de alimentos:

Utilização de máscaras e luvas descartáveis durante a manipulação dos alimentos.

Armazenamento de alimentos em temperaturas inadequadas para a sua conservação.

Realização periódica de higienização de utensílios e superfícies em contato com alimentos.

Controle rigoroso de pragas por meio de dedetização regular e conforme as normas vigentes.

Utilização de água de boa qualidade e do cuidado com o lixo.

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