O leite pasteurizado tipo A, que deve ser envasado automatic...
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Ano: 2024
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Jaguapitã - PR
Prova:
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Jaguapitã - PR - Veterinário |
Q3312102
Veterinária
O leite pasteurizado tipo A, que deve ser envasado automaticamente em circuito fechado, e para o qual é
obrigatória a homogeneização dos leites integral e semidesnatado, tem diretrizes específicas para sua
conservação. De acordo com a Instrução Normativa nº 55, de 2020, do Ministério da Agricultura Pecuária e
Abastecimento, qual é o limite máximo de temperatura recomendado para a conservação desse leite em câmara
frigorífica e durante sua expedição?