Para compreender a questão, é importante entender o conceito de Classes de Risco. Essas classes são categorias que classificam organismos de acordo com seu potencial patogênico, ou seja, a capacidade de causar doenças em humanos, animais ou plantas. A classificação é geralmente feita pela Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio) e segue diretrizes internacionais.

Vamos analisar as alternativas apresentadas:

Alternativa A: Na Classe de Risco 1, está contido o Staphylococcus aureus.

Incorreta. A Classe de Risco 1 inclui organismos que apresentam baixo risco individual e comunitário. O Staphylococcus aureus é um patógeno oportunista que pode causar infecções graves, como pneumonia e septicemia, portanto, não se encaixa na Classe de Risco 1. Ele é, na verdade, classificado como Classe de Risco 2.

Alternativa B: Na Classe de Risco 2, está contido o Penicillium camembertii.

Incorreta. O Penicillium camembertii é um fungo usado na produção de queijos como o Camembert e não é considerado um patógeno para humanos, sendo classificado como Classe de Risco 1.

Alternativa C: Na Classe de Risco 3, está contido o Bacillus anthracis.

Correta. O Bacillus anthracis é o agente causador do antraz, uma doença grave que pode ser fatal se não tratada adequadamente. Essa bactéria é classificada na Classe de Risco 3, que inclui organismos que podem causar doenças graves e representar um sério risco para os trabalhadores de laboratório, mas que geralmente possuem medidas de tratamento eficazes.

Alternativa D: Na Classe de Risco 4, está contido o Clostridium tetani.

Incorreta. O Clostridium tetani é o agente causador do tétano, mas é classificado como Classe de Risco 2. A Classe de Risco 4 inclui patógenos que apresentam alto risco individual e comunitário, como o vírus Ebola, e não há vacinas ou tratamentos geralmente disponíveis.

Alternativa E: Na Classe de Risco 2, está contido o S. cerevisiae.

Incorreta. O Saccharomyces cerevisiae é uma levedura usada na produção de pães e cervejas, e é considerada Classe de Risco 1, pois não é patogênica para humanos.

Portanto, a resposta correta é a Alternativa C, que classifica corretamente o Bacillus anthracis na Classe de Risco 3.

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