Em relação à higiene do transporte de produtos de origem an...

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Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Cubati - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Cubati - PB - Médico Veterinário |

Q3064493 Veterinária

Em relação à higiene do transporte de produtos de origem animal, qual é uma prática recomendada para garantir a integridade sanitária dos alimentos?

Transporte em caminhões abertos para melhor ventilação

Utilização de veículos refrigerados com temperatura controlada de acordo com o tipo de produto transportado

Transporte em horários noturnos para evitar exposição solar direta

Inspeção sanitária dos veículos apenas ao término do transporte

Utilização de qualquer tipo de veículo, desde que o produto esteja embalado

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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