Roberto, estudante de 15 anos de idade, por estudar em tempo integral habituou-se a almoçar
todos os dias no restaurante localizado nas proximidades da Escola, o qual vendia comida por quilo. No
dia seguinte após o almoço Roberto se queixou de mal estar geral, febre, vômitos e cólicas, sendo
diagnosticado caso de salmonelose. Constitui-se forma de transmissão dessa doença como: