A Resolução do Conselho Deliberativo do Fundo Nacional de D...
Gabarito comentado
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Gabarito: B
Fundamento decisivo: O enunciado cobrava os percentuais de aquisição no PNAE a partir de 2025, e a evidência normativa decisiva da Resolução CD/FNDE nº 3/2025 fixa o binômio mínimo de 80% para alimentos in natura ou minimamente processados e máximo de 15% para processados e ultraprocessados, o que coincide com a alternativa B.
- Quando a questão citar a Resolução CD/FNDE nº 3/2025 e perguntar pelos percentuais a partir de 2025, procure primeiro o par normativo 80% e 15%.
- Em alternativas sobre PNAE, verifique se processados e ultraprocessados aparecem como limite máximo, não como piso mínimo.
- Se a alternativa trouxer dado de agricultura familiar, só considere isso relevante depois de confirmar se os percentuais centrais de composição da compra estão corretos.
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Comentários
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creio que o gabarito da questão seja letra D, pois de acordo com a resolução a parti do reajuste e valorização ficou assim:
Agricultura Familiar Mínimo de 30%
Alimentos In Natura/Minimamente Processados Mínimo de 75%
Alimentos Processados e Ultraprocessados Máximo de 20%
Alimentos com Açúcar (Creches) 0% (Proibido até 3 anos)
Oficial da União (DOU) em 07/02/2025, altera a Resolução nº 6/2020 para restringir alimentos ultraprocessados (limite de 15% em 2025, 10% em 2026) e priorizar a compra da agricultura familiar, com ênfase em grupos de mulheres, comunidades indígenas e quilombolas no PNAE.
SEE – Acre
SEE – Acre
+4
Principais Mudanças e Destaques (Resolução CD/FNDE nº 3/2025):
Redução de Ultraprocessados: Aumenta a exigência de alimentos in natura ou minimamente processados para 80% em 2025 e 85% em 2026, reduzindo o limite de ultraprocessados.
Foco na Agricultura Familiar: Reforça a obrigatoriedade de, no mínimo, 30% dos recursos do PNAE para a agricultura familiar, priorizando grupos formais e informais de mulheres (cooperativas/associações).
Rotulagem Nutricional: Recomenda a não aquisição de alimentos com rotulagem frontal de alto conteúdo de nutrientes críticos (açúcar, sódio, gordura).
Diversidade Alimentar: Estabelece a meta de aquisição de pelo menos 50 tipos diferentes de alimentos in natura ou minimamente processados anualmente.
Valorização da Mulher: Facilita a participação de mulheres agricultoras, exigindo 50% +1 de mulheres em grupos formais (cooperativas/associações) para prioridade, e 100% para grupos informais.
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