Em relação à análise sensorial de alimentos, julgue o próxim...

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Q3225532
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Análise Sensorial de Alimentos ,
Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: INSA Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - INSA - Pesquisador Adjunto I - Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos |
Q3225532 Nutrição

Em relação à análise sensorial de alimentos, julgue o próximo item.


No teste duo-trio, são fornecidas três amostras a serem testadas — uma padrão e duas codificadas —, sendo uma das amostras codificadas idêntica à amostra padrão.

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