Home Concursos Públicos Questões Q945063 Sobre o ácido benzoico, é correto afirmar que ele é Próximas questões Com base no mesmo assunto Q945063 Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos , Ano: 2018 Banca: Gestão Concurso Órgão: EMATER-MG Prova: Gestão Concurso - 2018 - EMATER-MG - Assistente Técnico I - Engenharia de Alimentos | Q945063 Nutrição Sobre o ácido benzoico, é correto afirmar que ele é Alternativas A ativo contra os lactobacilos. B considerado um conservante inorgânico. C recomendado para produtos com o pH inferior a 4,2. D produzido exclusivamente por oxidação da fase líquida do etileno. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno teste Parabéns! Você acertou! Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro