Os carboidratos são os compostos orgânicos mais comuns na na...

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Q3034641
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2024 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Jaraguá - GO Prova: Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Jaraguá - GO - Nutricionista |
Q3034641 Nutrição
Os carboidratos são os compostos orgânicos mais comuns na natureza e apresentam uma composição molecular simplificada. São amplamente distribuídos nas plantas e nos animais, onde apresentam várias funções fisiológicas ligadas à composição estrutural de vegetais e no metabolismo celular de mamíferos. Em relação a composição molecular dos carboidratos, é correto afirmar que:
Alternativas

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Gabarito: B

Fundamento decisivo: A composição elementar típica dos carboidratos é C, H e O; isso exclui as alternativas com nitrogênio e permite manter a B apenas por compatibilidade mínima com o gabarito oficial.

Tema central: Composição elementar dos carboidratos
Análise das alternativas
A
Errada
Está incorreta porque inclui nitrogênio como parte da composição molecular básica dos carboidratos. O erro decisivo é a presença indevida de N.
B
Certa
Mantido o gabarito oficial, a alternativa B é a correta por ser a única que não introduz elemento indevido nem contraria frontalmente a composição típica dos carboidratos. Embora esteja incompleta, ela se sustenta por eliminação diante das demais.
C
Errada
Está incorreta porque limita a composição a carbono e oxigênio e omite o hidrogênio, que integra a composição elementar típica dos carboidratos. O erro decisivo é a ausência indevida de H.
D
Errada
Está incorreta porque inclui nitrogênio e, ao mesmo tempo, não traz oxigênio numa descrição básica da composição dos carboidratos. O erro é duplo: presença indevida de N e ausência de O.
Pegadinha da questão
A questão explorou duas confusões reais: a troca de hidrogênio por nitrogênio em alternativas erradas e a alternativa B truncada, que só se sustenta por eliminação diante das demais.
Dica para questões semelhantes
  • Em composição elementar de carboidratos, use como referência básica C, H e O; a presença de N já torna a alternativa incompatível com a definição geral.
  • Se uma alternativa estiver incompleta, verifique se ela ao menos não contradiz o conceito e compare com as demais para identificar erros materiais inequívocos.
  • Em itens de composição molecular, diferencie omissão de elemento essencial de inclusão de elemento estranho: ambos podem invalidar a opção.

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CH2O: carbono, hidrogênio e oxigênio

Na verdade, os carboidratos são compostos por átomos de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O). A fórmula geral para muitos carboidratos é (CH2O)n, onde "n" pode variar. Então, a alternativa correta é:

Nenhuma das opções fornecidas é totalmente correta.

C6H12O6

Nenhuma das alternativas estão corretas

Aqui vai um resumo direto de prova

⸻

Macronutrientes – Formação química

Carboidratos

* Elementos: C, H, O

* Unidade: Monossacarídeos (ex: glicose)

* Ligação: Glicosídica

* Fórmula geral: (CH₂O)n

* Função: Energia rápida

⸻

Proteínas

* Elementos: C, H, O, N (± S)

* Unidade: Aminoácidos

* Ligação: Peptídica

* Estrutura: NH₂ + COOH + R

* Função: Estrutural, enzimática

⸻

Lipídios

* Elementos: C, H, O (menos O)

* Unidade: Ácidos graxos + glicerol

* Ligação: Éster

* Função: Reserva energética, membrana

⸻

⚖️ Decore assim (atalho de prova):

* Carboidrato → energia → glicosídica

* Proteína → nitrogênio → peptídica

* Lipídio → gordura → éster

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