Em relação aos valores de referência para ingestão de
nutrientes, assinale a alternativa CORRETA.

Question

Em relação aos valores de referência para ingestão de
nutrientes, assinale a alternativa CORRETA.  Alternativa A: Valores habituais de consumo abaixo das
Necessidades Média Estimada (EAR), apresentam
baixa probabilidade de inadequação. Ou Alternativa B: A Ingestão Adequada (AI) consiste no valor de
referência corresponde à mediana da distribuição
das necessidades de um nutriente em um grupo de
indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de
vida. Ou Alternativa C: A Ingestão dietética recomendada (RDA) deriva da
Necessidades Média Estimada (EAR) e deve atender
às necessidades de um nutriente para 97% a 98%
dos indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio
de vida. Ou Alternativa D: A Ingestão Dietética de Referência (DRI) consiste em
um grupo de 5 valores de referência de ingestão de
nutrientes, que podem ser usadas para planejar
dietas, definir rotulagem e planejar programas de
orientação nutricional. Ou Alternativa E: Valores habituais de consumo abaixo do Limite
Superior Tolerável de Ingestão (UL), apresentam
grande probabilidade de desenvolvimento de efeitos
adversos.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [C] A Ingestão dietética recomendada (RDA) deriva da
Necessidades Média Estimada (EAR) e deve atender
às necessidades de um nutriente para 97% a 98%
dos indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio
de vida. Gabarito: CFundamento decisivo: Identificar a definição técnica da RDA como o valor que atende 97% a 98% dos indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de vida.Tema central: Valores de referência nutricionalAnálise das alternativasAErradaEstá errada porque inverte a relação entre EAR e inadequação. Ingestão habitual abaixo da EAR não indica baixa probabilidade de inadequação; indica probabilidade aumentada de inadequação.BErradaEstá errada porque atribui à AI uma definição que pertence à EAR. A descrição como mediana da distribuição das necessidades corresponde à EAR, enquanto a AI é utilizada quando não há evidência suficiente para estabelecer EAR e RDA.CCertaA alternativa C está correta porque descreve o critério próprio da RDA no sistema DRI: ela é estabelecida a partir da EAR, quando há evidência suficiente, e representa a ingestão capaz de atender quase todos os indivíduos saudáveis de um grupo específico, isto é, cerca de 97% a 98% das pessoas do mesmo sexo e estágio de vida. Esse é exatamente o conceito técnico que sustenta a alternativa.DErradaEstá errada porque, embora DRI seja um conjunto de valores de referência, a formulação fixa de 'grupo de 5 valores' não é um critério universalmente seguro para definir o sistema. A própria base registra que essa enumeração varia conforme o referencial e o nutriente, de modo que a alternativa fica imprecisa.EErradaEstá errada porque inverte o sentido do UL. O risco de efeitos adversos aumenta acima do UL; estar abaixo do UL não significa grande probabilidade de desenvolver efeitos adversos.Pegadinha da questãoA questão explorou duas confusões reais: a troca entre EAR e AI e a inversão da lógica probabilística dos referenciais, isto é, abaixo da EAR aumenta inadequação e acima do UL aumenta risco de efeito adverso.Dica para questões semelhantesSe a alternativa falar em atender 97% a 98% dos indivíduos saudáveis, o referencial procurado é a RDA.Se aparecer 'mediana das necessidades', isso aponta para EAR, não para AI.Ao avaliar risco, lembre o sentido correto: abaixo da EAR aumenta inadequação; acima do UL aumenta risco de toxicidade.Quando uma alternativa sobre DRI trouxer enumeração fechada como definição decisiva, verifique se não há imprecisão de classificação.

Em relação aos valores de referência para ingestão de nutri...

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Gabarito: C

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