Dentre as opções citadas abaixo, assinale aquela que
corresponde a Resolução da Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (ANVISA) que aprovar o
Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de
Alimentação, no qual, o objetivo é estabelecer
procedimentos de Boas Práticas para serviços de
alimentação a fim de garantir as condições
higiênico-sanitárias do alimento preparado.
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas