Alternativa correta: B

Tema central da questão: O foco é a abordagem adequada dos distúrbios nutricionais em crianças e adolescentes, considerando boas práticas em dietoterapia e acompanhamento.

Resumo teórico: A dietoterapia para crianças e adolescentes deve ser individualizada, gradual e envolver a família. Diretrizes como as da Sociedade Brasileira de Pediatria e da Organização Mundial da Saúde recomendam intervenções multicomponentes (nutrição, atividade física, suporte psicológico), com metas progressivas e monitoramento contínuo. Uma abordagem extremista, restritiva ou isolada pode prejudicar o desenvolvimento e dificultar a adesão ao tratamento.

Justificativa da alternativa correta (B): A intervenção multicomponente com envolvimento familiar, metas progressivas e acompanhamento estruturado é o padrão ouro para tratar distúrbios nutricionais. Envolver a família garante adesão e mudanças sustentáveis. O acompanhamento longitudinal permite ajustes e monitoramento de comorbidades, prevenindo recaídas (SBP, 2018; OMS, 2017).

Análise das alternativas incorretas:

A: Dietas muito restritivas podem causar déficits nutricionais e não são recomendadas para crianças e adolescentes. O foco em perda acelerada e metas rígidas aumenta o risco de insucesso e de transtornos alimentares.

C: Excluir carboidratos de forma exagerada e priorizar hiperproteicos industrializados pode comprometer o crescimento, causar monotonia alimentar e desbalanceamento nutricional.

D: Aumentar alimentos açucarados e ultraprocessados piora distúrbios nutricionais e estimula hábitos inadequados, indo contra todas as orientações profissionais.

E: Focar apenas em aplicativos e mensagens ignora as necessidades de suporte emocional, acompanhamento direto e envolvimento familiar, que são pontos-chave do manejo eficiente.

Estratégia para a prova: Procure por opções que abordam multidisciplinaridade, progressividade e adesão familiar. Desconfie de respostas que proponham medidas extremas, automáticas ou restritivas demais.

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