As fórmulas à base de proteína de soja podem ser utilizadas como alternativa nas alergias não IgE mediadas, em maiores de 6 meses.

Em geral, recomenda-se que a dieta de exclusão do alérgeno alimentar implicado seja realizada por 9 a 12 meses.

Considerar o novo conceito de tolerância “parcial”, ou seja, para alguns casos, após um período de tratamento, pode-se introduzir os derivados de leite de vaca, seguindo a escada de reintrodução do leite vaca, iniciando com os derivados do leite em produtos assados e progredindo até o leite in natura, se houver boa aceitação.

O diagnóstico de alergia alimentar não IgE mediada representa um desafio na prática clínica, pois não há exames que estabeleçam este diagnóstico, apesar de consistir em reações imediatas, o que pode facilitar a correlação com a exposição ao alérgeno alimentar.