Considerando-se o disposto no Decreto nº 9.013/2017 —
RIISPOA, são condições e procedimentos higiênico-sanitários
e operacionais sistematizados, aplicados em todo o fluxo de
produção, com o objetivo de garantir a inocuidade, a
identidade, a qualidade e a integridade dos produtos de
origem animal:
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
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