O pH e a atividade da água são dois dos fatores que podem f...
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Ano: 2026
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Gravataí - RS
Prova:
FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Nutricionista |
Q3920540
Nutrição
O pH e a atividade da água são dois dos fatores que podem facilitar a multiplicação
microbiológica e contaminar os alimentos. Esses fatores são chamados de: