Assinale a alternativa que apresenta um agente antioxidante...
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Ano: 2016
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2016 - UFFS - Técnico em Alimentos e Laticínios |
Q1176758
Gastronomia
Assinale a alternativa que apresenta um
agente antioxidante adicionado à óleos
vegetais para evitar oxidação lipídica.