Home Concursos Públicos Questões Q1176758 Assinale a alternativa que apresenta um agente antioxidante... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q1176758 Gastronomia Intervenção do estado na propriedade , Ano: 2016 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: UFFS Prova: INSTITUTO AOCP - 2016 - UFFS - Técnico em Alimentos e Laticínios | Q1176758 Gastronomia Assinale a alternativa que apresenta um agente antioxidante adicionado à óleos vegetais para evitar oxidação lipídica. Alternativas A BHI. B TBHQ. C Ciclamato monossódico. D Acetato de sódio. E Eritritol. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro