Home Concursos Públicos Questões Q3371804 Sobre as principais fontes de contaminação em ambientes de ... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3371804 Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Ano: 2025 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Rolim de Moura - RO Prova: IBADE - 2025 - Prefeitura de Rolim de Moura - RO - Nutricionista (Auxiliar Educacional III) | Q3371804 Nutrição Sobre as principais fontes de contaminação em ambientes de preparo e manipulação de alimentos, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta. Alternativas A Alimentos crus e prontos para o consumo podem ser armazenados todos juntos, desde que em temperaturas iguais para devida conservação. B Superfícies de contato, pisos e paredes não influenciam na contaminação, desde que o alimento esteja embalado. C Vestimentas sujas dos manipuladores não interferem na qualidade do alimento servido. D Presença de insetos e roedores é aceitável quando não há contato direto com os alimentos. E Contaminações podem ser causadas por superfícies sujas, água não potável, pragas, ar contaminado e cruzamento entre alimentos crus e prontos. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro