Home Concursos Públicos Questões Q1190671 Sobre os antioxidantes, marque a alternativa ERRADA: Próximas questões Com base no mesmo assunto Q1190671 Nutrição Dietoterapia , Alimentos Funcionais e Fitoterápicos , Ano: 2012 Banca: CETAP Órgão: SESMA Q1190671 Nutrição Sobre os antioxidantes, marque a alternativa ERRADA: Alternativas A As sementes oleaginosas são ricas em antioxidantes, sendo a castanha-do-pará importante fonte de selênio. B O licopeno aparece atualmente como um dos mais potentes antioxidantes, prevenindo a aterogênese por proteger contra a oxidação de lipídios, LDL, proteínas e DNA. C A quantidade preconizada para que se obtenha os efeitos do licopeno é de 95 mg/dia. D Compostos fenólicos são antioxidantes primários que atuam como sequestradores de radicais livres, além de quelarem metais de transição e inibirem a lipo-oxigenase. E Os compostos fenólicos podem também promover reação oxidativa in vitro, funcionando como pró-oxidantes ao atuarem sobre metais, reduzindo-os e aumentando a formação de radicais livres e peróxidos. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso teste Parabéns! Você acertou! Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (1) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro