Identifique equipamentos específicos da cozinha fria.

Com base no mesmo assunto

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Brejo da Madre de Deus - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Brejo da Madre de Deus - PE - Merendeira |

Q3435464 Nutrição

Fogão, fritadeira, forno combinado.

Fatiador de frios, processador de alimentos, mandolina, boleador de legumes.

Máquina de café, coifa com exaustor.

Panelões, chapas e grelhas, pass through.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

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Parabéns! Você acertou!

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