De acordo com a Resolução nº 275, de 21 de outubro de 2002 da Anvisa, os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) devem abordar as operações relativas ao controle da potabilidade da água, incluindo as etapas em que a mesma é crítica para o processo produtivo, especificando:
I.Os locais de coleta das amostras e a frequência de sua execução.
II.As determinações analíticas.
III.A metodologia aplicada e os responsáveis. É CORRETO o que se afirma em: