De acordo com a RDC 216, qual prática os manipuladores de al...

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Ano: 2024 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Adustina - BA Prova: MS CONCURSOS - 2024 - Prefeitura de Adustina - BA - Cozinheiro da Saúde |

Q2535843 Nutrição

De acordo com a RDC 216, qual prática os manipuladores de alimentos não devem adotar na área de produção de alimentos?

A utilização de touca fica a critério do manipulador de alimentos.

Conversar próximo aos alimentos durante o preparo.

O uso de barba é permitido pelos dentro da unidade de produção de alimentos.

As unhas devem estar curtas e limpas, sendo permitido o uso de esmaltes.

A utilização do celular é permitida somente no momento da preparação do alimento.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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